Le libanais Noura s'installe au Printemps Haussmann

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Par Laura B. · Publié le 6 décembre 2019 à 15h30 · Mis à jour le 6 décembre 2019 à 15h30
La maison libanaise Noura ouvre, pour la première fois, un restaurant dans un grand magasin. Elle a élu domicile au Printemps Haussmann.

La maison de gastronomie libanaise, Noura, historiquement sise avenue Marceau, connaît une nouvelle déclinaison.
En effet, pour la première fois, l'enseigne fondée il y a 30 ans, s'installe au coeur d'un grand magasin, le Printemps Haussmann, alors qu'elle était déjà présente dans les centres commerciaux. C'est plus précisément au 1er étage du Printemps de la Femme, parmi les stands de joaillerie, et à la place de Ladurée, que Maison Noura a pris ses quartiers.

Noura Printemps HaussmannNoura Printemps HaussmannNoura Printemps HaussmannNoura Printemps Haussmann

Comme les autres établissements Noura, le restaurant Noura du Printemps Haussmann a été décoré par Pierre-Yves Rochon, architecte et décorateur d'intérieur fin connaisseur du Liban et du Moyen-Orient.
Noura Printemps Haussmann a été conçu comme une maison libanaise, chaleureuse, mêlant esprit traditionnel et artisanat à quelques touches contemporaines.

Noura Printemps HaussmannNoura Printemps HaussmannNoura Printemps HaussmannNoura Printemps Haussmann

Le restaurant Noura du Printemps Haussmann dispose de 80 places assises, réparties jusque dans des salons confidentiels, où trônent de larges banquettes dans les tonalités écru, ocre et blanc. Quant au mobilier en bois qui meuble le restaurant, il est signé de la maison Tarazi, une référence à Beyrouth.

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Dans l'assiette, Noura propose - pour le déjeuner - une cuisine libanaise revisitée, avec des influences du Moyen-Orient et de la Méditerranée, aux saveurs de zaatar, sumak, coriandre ou encore cardamome. Des mets faits maison à partir de produits importés du Liban.

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Sur la carte de Noura, on trouve les inévitables mezzés traditionnels chauds ou froids (hommos, salade de poulpe grillé, feuilles de vigne, taboulé, falafel...), du poisson (en ceviche ou tataki) ou encore les plats signatures de la maison, comme le tigre qui pleure à l'oriental.

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Au dessert, il y a les incontournables pâtisseries orientales (baklavas...) avec leurs parfums de fleur d'oranger, de pistaches, d'amande...Mais aussi les pâtisseries signature de Christophe Michalak pour la Maison Noura.

Et si on se faisait une pause gourmande libanaise entre deux achats au Printemps ?

Informations pratiques

Lieu

58 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9

Accès
Havre-Caumartin

Tarifs
Mezzés, à partir de : 9 €
Pâtisseries orientales, à partir de : 9 €
Pâtisserie Michalak : 12 €
Petit-déjeuner : 14.90 €
Oriental afternoon tea : 19 €
Plat, à partir de : 21 €
Formule déjeuner : 29 €

Site officiel
www.noura.com

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