Menu de Noël 2020 et du Nouvel An 2021 du Brach à emporter

Par Manon C. · Publié le 9 décembre 2020 à 20h31 · Mis à jour le 9 décembre 2020 à 22h29
Envie de faire plaisir à vos convives sans passer des heures en cuisine ? Pour le réveillon de Noël 2020 et pour le réveillon du Nouvel An 2021, les équipes du Brach Hôtel Paris vous proposent des menus festifs à emporter.

A l'instar de l'hôtel Sinner, le Brach Hôtel Paris propose, lui-aussi, aux gourmands et aux gourmets deux menus festifs, l'un pour le réveillon de Noël 2020, l'autre pour le réveillon du Nouvel An 2021. 

Les deux sont réalisés par les chefs exécutifs d'Evok, Philip Chronopoulos et Adam Bantalha, et sont à retirer les 24 et 31 décembre prochains au Brach Hôtel Paris

Dernière limite pour commander le menu de Noël ? Le 19 décembre ! Et pour le menu du Nouvel An, il est à commander avant le 24 décembre prochain ! 

Menu de Noël 2020 du Brach
Pour 4 personnes, 350€

Tarama fumé, œufs de saumon, blinis maison

Saumon gravelax, tzatzíki

Ravioli del plin au homard et sarrasin, marmelade d'agrumes au vinaigre de safran

Volaille grillée au four traditionnel, sauce au kamoun, épices dukkha

Chèvre de Monsieur Fabre

Sélection de pains maison Brach

Bûche Brach par Yann Brys

* * * 

Menu du Nouvel An 2021
Pour 4 personnes, 500€

Assortiments de mezzes (Houmous au citron caviar, Tapenade 100% Kalamata, Le chèvre de Monsieur Fabre)

Tartare de dorade, avocat et pickles de radis

Sole petit bateau, risotto de cèleri au foie gras

Filet de bœuf, cappuccino de pomme de terre a la truffe

Sélection de pains maison Brach

Bûche Brach par Yann Brys

Bonnes fêtes de fin d'année !

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 24 décembre 2020 au 31 décembre 2020

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    Lieu

    39 Rue de la Pompe
    75116 Paris 16

    Tarifs
    Menu Noel : 350 €
    Menu Nouvel An : 500 €

    Site officiel
    brachparis.com

    Réservations
    0144301000
    restaurant@brachparis.com

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