Après Un Dîner presque Parfait, La Meilleure Boulangerie ou plus récemment Chefs à Domicile, M6 mise, à nouveau, sur un programme culinaire pour la case de l'access prime-time (avant-soirée). La chaîne lance une nouvelle émission, Le Combat des Régions, Ma Cuisine est la Meilleure de France, à partir du lundi 11 juillet 2022, à 18h40. Un programme où le terroir français est à l'honneur.
Cette nouvelle émission est un concours culinaire, professionnel, qui met en compétition 56 chefs - accompagnés de leur délégation - ambassadeurs de leur région. Et, pour les départager, le jury de l'émission est composé de 3 membres : Norbert Tarayre, chef emblématique de la chaîne qu'on ne présente plus, le chef triplement étoilé et MOF Gilles Goujon (qui vient régulièrement défier les candidats de Top Chef) et la journaliste culinaire Aurélie Chaigneau.
Chaque semaine de diffusion du Combat des Régions, Ma Cuisine est la Meilleure de France, met en concurrence 8 régions culinaires, dont 2 s'affrontent en duel chaque jour. Les régions s'affrontent sur 3 épreuves : la mise en bouche (vitrine des spécialités régionales), l'épreuve tradition (chaque chef doit proposer une recette traditionnelle de son terroir tout en respectant une thématique) et enfin l'épreuve création (création d'une recette en faisant honneur à sa région).
La région Île-de-France, qui entre en compétition pendant la 2ème semaine de diffusion, du 18 au 22 juillet 2022, est représentée par le chef Anthony Limery. Originaire de Champigny-sur-Marne, à 31 ans, après un passage au Christine et également par les cuisines d'Alain Ducasse, Anthony Limery est chef du Colvert, restaurant du VIème arrondissement de Paris spécialisé dans le canard.
