Egzotikus étterem kalauz

Suelo, az ünnepi spanyol étterem az Aranyháromszögben

A Suego spanyol étterem jövő ősszel nyitja meg kapuit. Az étlapon: ibériai specialitások az emeleten és kreatív koktélok a pezsgőházban.

Baan PhadThai, a thai étterem a párizsi 2. kerületben

A Baan PhadThai, a hagyományos bangkoki pad thai etalonja Párizsba, az Étienne Marcel negyedbe érkezik. Elindulunk, hogy felfedezzük ezt az egzotikus új helyet, amely visszavisz minket Thaiföldre egy étkezés alkalmával, akár beltérben, akár egy napos teraszon.

Oté, klasszikus utcai ételek Réunion szigetéről

Az Oté az intenzív vörös, kék és sárga színek popos hangulatában a reunioni konyha nagy klasszikusainak street-food változatát kínálja.

MariMari, a street-food bolt, ahol felfedezheted a koreai kimbapot

A MariMari az a street-food bódé, ahol felfedezheti a kimbapot, a koreai street food kultikus ételét.

Luangpra, egy kis lao-tajkai rög a környéken

A Luangpra étterem, amely a thai és laoszi konyhát ötvöző specialitásaival éppoly ízletes, mint amilyen megfizethető, megérdemli, hogy a rue Saint-Maur lakói megismerjék, de nem csak ők.

BIGBANG IV: a koreai étterem sajtos ételekkel!

A BIGBANG IV koreai étterem fényűző környezetben kínál számos sajtos ételt, mint például a tteobokki sajt 떡볶이, a kihagyhatatlan koreai Ramen Jjampong 짬뽕, és mindig koreai barbecue finomra pácolt húsokkal, hogy ínyencek merüljenek el Koreában!

Thiou, Apiradee Thirakomen thaiföldi étterme a Norman hotelben

Apiradee Thirakomen séf a 2000-es évekből származó ikonikus thaiföldi éttermét, a Thiou-t áthelyezi a Hôtel Normanba, egy kőhajításnyira a Place de l'Etoile-tól.

Taco Mesa, a Beatriz Gonzalez séf által vezetett autentikus taco étterem

Beatriz Gonzalez séf megnyitotta Taco Mesa nevű tacoéttermét Párizsban. Ez egy olyan hír, amire már régóta vártunk, és sikeresnek bizonyul!

Ayahuma, egy csodálatos, barátságos és (nagyon) megfizethető ecuadori étterem

A Voltaire és a Père Lachaise között van egy jól őrzött titok, amelyet a környék törzsvendégei egymásnak adnak tovább: az Ayahuma étterem. Egy (nagyon) barátságos, (nagyon) finom és (nagyon) megfizethető cím. Egy nagy igen.

Sharma Ji, Manoj Sharma séf indiai étterme távol áll a folklórtól

Manoj Sharma séf megnyitotta a Sharma Ji nevű indiai éttermet, amely távol áll a folklórtól, és családi receptjei előtt tiszteleg.

Mugung, a kedvenc koreai éttermünk Sentierben

Merüljön el a Sentierben található Mugung étterem koreai ételeiben, amelyek messze vannak a megszokott bibimbaptól és bulgogitól.

Maison Kapunka, a hagyományt és a modernitást ötvöző thai bisztró

A hagyomány és a modernitás keveréke, a Maison Kapunka új thai éttermet nyit Strasbourg Saint-Denis-ben.

Soré, egy nagyvonalú afrikai menza-bolt a Saint-Martin csatornán.

Induljon el egy utazásra Afrikába és annak ezer és egy ízébe a Soré étkezdében és élelmiszerboltjában, amely csak egy kőhajításnyira van a Canal Saint-Martin-tól!

Chulita, mexikói street food és churros villásreggelire

Irány Chulita, és kóstolja meg a mexikói utcai ételeket, különösen a tortát, egy ördögien bőséges hagyományos szendvicset.

Mosugo, afrikai utcai ételek és sült csirkés hamburgerek Mory Sacko által

Michelin-csillagos éttermének fehér terítői és ezüst evőeszközei már nem léteznek; a Mosugóban Mory Sacko az utcai ételekkel és a sült csirkével kísérletezik.

Mao Fry, tajvani utcai ételek, XXL sült csirke és hamburgerek, amikért meg kell halni.

A Mao Dumpling Bar kistestvére, a Mao Fry a kínai street food egy másik pillérét veszi közelebbről szemügyre: a tajvani éjszakai piacok XXL sült csirkéjét.

Qasti, a Michelin-csillagos séf, Alan Geaam kitűnő libanoni konyhája

Alan Geaam, a Michelin-csillagos séf, aki gyermekkorát Tripoli utcáin és piacain töltötte, elmeséli a Rue Saint-Martinon található Qasti nevű bisztrójának történetét. Izgalmas hely az étkezéshez.

Kubri, egy kortárs libanoni étterem, amely ragyogóan újragondolja a műfajt.

A három nő, köztük Rita Higgins séf által nyitott Kubri újrakeveri a libanoni konyha kártyáit, és olyan kortárs ételeket kínál, amelyeket Párizsban még soha nem láttak, nemhogy kóstoltak volna. A sikertörténet csak egy kőhajításnyira van a Cirque d'Hiver-től.

Nour, egy kis pult, ahol izraeli utcai ételeket és grillezett arayes-t szolgálnak fel.

Nour a lehető legtöbb emberrel ismerteti meg az arayes-t, a levantei utcai ételek alapvető részét, amely Párizsban még mindig túl kevéssé ismert.

Faurn és a man'ouchés, Alan Geaam libanoni pizzái

Alan Geaam megnyitotta Faurn nevű éttermét, egy kőhajításnyira korábbi címeitől, ahol becsületbeli ügye, hogy megismertesse a vendégeket a man'ouchéval, a pizza libanoni unokatestvérével!