Restaurant street food méditerranéenne orientale guide - activities

La Sabicherie, a "másik" izraeli szendvics hazája

Kevésbé ismert, mint a falafel szendvics, a sabich nem irigyli semmiért! Elvitelre a La Sabicherie-ben, a Bastille közelében és most már a SoPi-ban is fogyaszthatod!

L'Atelier Dürüm, a török étkezde finom dürümökkel a 18. kerületben.

Rue de Clignancourt, a 18. kerületben, az Atelier Dürüm családi vállalkozás, mielőtt a környék kötelezően látogatandó címévé vált volna. Mi van az étlapon? Nagyvonalú, házias konyha, amelyet mindenekelőtt a délkelet-törökországi hagyományos konyha ihletett.

VIF, jól tekert szendvicsek és keleti grillek az Oberkampfban

A VIF-ben, a rue Oberkampfon a keleti grill a király, szendvics vagy tál változatban!

Zinzin, Gargouille kistestvére egy nagyon pajkos mediterrán szendvics változatban

Nagy testvére, a Gargouille nyomdokain haladva a Zinzin mediterrán ételeket kínál teljesen pajzán szendvics változatban.

Choukran, kuszkusz és marokkói szendvicsek Abdel Alaoui-tól

Abdel Alaoui megnyitja a Choukran éttermet a 9. kerületben. Az étlapon kuszkusz, chakchouka és marokkói szendvicsek.

Melléklet, izraeli bódé, shawarma és falafel a Passage des Panoramasban

Broche az egyszerűségre törekszik, és 2 receptet kínál, amelyek ütősek: fatűzön főzött bárányos-csirkés shawarma és falafel pita. Irány a Passage des Panoramas!

Mister Do-San, mediterrán stílusú sando szendvicsek

A Mister Do-Sanban a sztár a sando, mediterrán csavarral. A japán recept alapján készült szendvicsekben többek között tunéziai ízek is felfedezhetők.

Nour, egy kis pult, ahol izraeli utcai ételeket és grillezett arayes-t szolgálnak fel.

Nour a lehető legtöbb emberrel ismerteti meg az arayes-t, a levantei utcai ételek alapvető részét, amely Párizsban még mindig túl kevéssé ismert.

Faurn és a man'ouchés, Alan Geaam libanoni pizzái

Alan Geaam megnyitotta Faurn nevű éttermét, egy kőhajításnyira korábbi címeitől, ahol becsületbeli ügye, hogy megismertesse a vendégeket a man'ouchéval, a pizza libanoni unokatestvérével!

étsi l'ouzeri, görög street-food Mikaela Liaroutsos szerint

Az étsi le bistro után a francia-görög séf, Mikaela Liaroutsos nemrég nyitott egy görög tavernát egy kőhajításnyira, görög utcai ételekkel és megosztható mezzével.

Dizen, a finom izraeli street-food pult a Pigalle-ban

A Dizenben felfedezzük az izraeli street food egyik zászlóshajóját: a sabichot! Egy szendvics pitakenyérben, tele csodákkal. Valójában ez az egyetlen étel a pulton!

Papo, ízletes portugál utcai ételek a 11. kerületben

Ez a Papo nevű új kis üzlet egy Párizsban még mindig kevéssé ismert portugál specialitást emel ki: a papo, egy kis töltelékes kenyér, amely többféle ízletes változatban kapható.

Qasti Shawarma & Grill by Alan Geaam, a libanoni menza

Alan Geaam egyre erősebb a Márai körzetében. A Qasti, a Saj, a pékség és az Auberge Nicolas Flamel után most egy új libanoni street food éttermet nyit Qasti Shawarma & Grill néven.

Sâj by Alan Geaam, a libanoni süteményes pult, amiért meg kell halni

Alan Geaam, a Qasti Michelin-csillagos séfje új koncepciót indított Sâj néven, egy elviteles pultot, ahol a libanoni utcai ételek zászlóshajóját, a levantei galette-et kínálja. Ezek a hummusszal, keftával vagy labneh-vel töltött pogácsák igazi csemegének számítanak.

Man'ouché, a libanoni street food étterem egy kőhajításnyira a Centre Pompidou-tól

A chawarmas, galettes és pittas rajongóknak a Man'ouché libanoni street food étterembe kell menniük, amely csak egy kőhajításnyira van a Centre Pompidou-tól a rue Rambuteau-n. Tökéletes hely, hogy bekapjon egy falatot, miközben felfedezi Libanont és annak ínyenc konyháját!