Az Év Királyának kellemes édessége: Frangipános, mandulás és pisztáciás Galette des Rois a Jardin Sucré kínálatában Párizsban és az Yvelines-ben

Az Epiphany 2026 alkalmából, valamint a gasztronómia iránt rajongókat lenyűgöző Jardin Sucré cukrászdában, ahol a 17. kerületben és Cernay-la-Ville-ben várják a desszertkedvelőket, most bemutatják legújabb kreációikat. Ebben az évben két különleges háromkrajcár kerül a kínálatba: egy mákos, és egy pisztáciás galette, mindkettő egyedi különlegességgel megfűszerezve.

Az első, hagyomány szerint készült galette mandulás frangipane-val készül. Ami különlegessé teszi, az a finom Madagaszkári vanília hozzáadása, ami lágyabbá és aromásabbá teszi az édességet. Ez az ízharmónia még gazdagabbá és élvezetesebbé teszi a hagyományos Kings’ Cake-et, így az Epiphany egyik kedvenc süteményévé válik.

A második galette a ház egyik kedvence. Egyesíti a pisztácia-krémet frangipane finom narancsvirág-illat-jával, így teremtenek tökéletes egyensúlyt a gazdag ízek és a virágos aromák között. A tetején pörgős pisztáciák díszítik, amelyek ropogós textúrát és pirított ízt adnak, ezzel harmonizálva a frangipane édességét.

• Olvassa el még
• A királyok lapjai Párizsban és Île-de-France térségében 2026-ban – az elpróbált és bevált verziók
• 2026-ban megfizethető királyválasztó piték Párizsban – válogatásunk az olcsó és különleges kreációkból
• A 2026-os legjobb királytorták Párizs édesség- és péküzemekben — a kézművesek mesterművei

Ez a finomság csak az Vízkereszt időszakában érhető el, méghozzá 2026. január 3-tól. Mindnyájan tudjuk, hogy január a galette hónapja, ilyenkor bajban vagyunk, melyiket kóstoljuk meg elsőként a legjobb közülük.

Az élmény nem korlátozódik csupán ezeknek az ínycsiklandó édességeknek a kóstolására. Ahogy átlépjük a Jardin Sucré kapuját, egy olyan világba lépünk, ahol minden sütemény egy-egy történetet mesél el. A meleg fogadtatás és a barátságos légkör mindenképp érdemes megállni egy falatozásra. A Jardin Sucré-t, melyet Mélanie L'Héritier és Arnaud Mathez alapított 2017-ben Párizs 17. kerületében, korábban Cernay-la-Ville-ben is megnyitottak. Ez a cukrászda híres a makarónyairól és más finomságairól, például a pistáciás-narancsvirágos tortáról vagy a fekete szezám és yuzu ízesítésű tortáról. Az alkotók, akik autodidakta módon tanultak és 2014-ben megnyerték Franciaországban a makarón-világbajnokságot, szezonális alapanyagokból készítik 12 különböző makarónfajtájukat. Pékáruk, mint például a csokoládékkal töltött Macaé-torta, a Paris-Brest, vagy a sűrűppudingok és cookie-k is rendkívül népszerűek.

Akik finom impulzust keresnek Párizsban, de ugyanakkor a Yvelines régióban is, azoknak itt a tökéletes lehetőség: ezek a kingsütik különleges alkalmat teremtenek az Epiphany-ünnep megünneplésére egy csipetnyi újdonsággal. Legyen szó a hagyományos cukrászat kedvelőiről vagy az új ízek felfedezőiről, a Jardin Sucré garantálja a gasztronómiai élményt, ami biztosan elvarázsolja az érzékszerveket. Párizsban vagy Cernay la Ville környékén ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja ezeket a kivételes alkotásokat, amelyek tiszteletet adnak a francia cukrászművészet mesteri tudásának.