Az ínyencek már néhány éve megértették, hogy a gyorsétterem nem csak Mc Donalds, és hogy a hamburgerek lehetnek prémium minőségűek. Így van ez a King Marcel esetében is, amely 2018-ban két új helyet nyitott: az egyiket Párizsban, a Lafayette sarkán, a másikat Levallois-Perret-ben, a 92-es körzetben.
Irigykedve mentünk tehát egy hűvös estén kipróbálni a 9. arrondissement-i címet. 240m2 modern, városi tér, neonfények, kortárs francia bisztró stílus, és egy csinos terasz 40 fedéssel.
A King Marcel étlapján 6 hamburger szerepel, mindegyiket okosan egy híres Marcelről nevezték el. Van a Marcel Pagnol (csirkeszelet, friss kecskesajt, zöld pesto, friss paradicsom, bazsalikom és savanyított paprika), a Marcel Duchamp (Limousin marhahús, IGP francia Emmental, salátaszív, friss paradicsom, házi szósz és grillezett szalonna), a Marcel Jackson, egy híres amerikai énekes francia változata (Limousin marhahús, érett vörös cheddar, sült hagyma, szalonna és házi barbecue szósz)....
A Marcel du Marché egy két-három hetente változó burger. Azon a napon, amikor ott jártunk, Limousin marhahús, parasztszalonna, normandiai camembert, spenótrügyek és régimódi mustármártás volt. Ínycsiklandó!
Mint már bizonyára kiderült, a King Marcel a jó francia termékekre összpontosít: a húsok kiváló minőségűek, ahogy a sajtok is, a szószok házi készítésűek, akárcsak a chipsek és a limonádé - ami egyébként kiváló.
A vegetáriánusok sem maradnak hoppon, hiszen az étlapon szereplő összes hamburger vega változatban is elkészíthető, a steak helyett házi készítésű zöldségpástétomot kínálva.
Mi a Marcel Cerdant (Limousin marhahús, OEM Raclette, hagymaconfit, grillezett szegy, uborka és házi ketchup) és a Marcel Michelint (Limousin marhahús, OEM Saint-Nectaire, vidéki szalonna, házi mustárkrém és metélőhagyma) próbáltuk ki, és imádtuk őket.
Három formula közül választhatunk, attól függően, hogy mennyire vagyunk éhesek: a klasszikus formula 12,90 €, amely egy burgert + kis sült krumplit vagy zöldsalátát + egy italt tartalmaz; a király formula 15,90 €, amely egy királyburgert (350 g hús és még több hozzávaló, mint a klasszikus formula esetében) + egy nagy sült krumplit vagy zöldsalátát + egy italt tartalmaz; és a Petit Marcel formula 9,90 €, a kisebb étvágyúaknak.
Hadd mondjuk el, hogy a King formula ultra bőséges. Nehéz betelni vele!
AKing Marcel az egyik legjobb alternatíva a gyorséttermi étkezés utáni sóvárgásodra. Nagyvonalú, kiváló minőségű, házias és nagyszerű francia termékekkel teli, a King Marcel hamburgereit kötelező megkóstolni!
Hely
Marcel király
13 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Hivatalos oldal
www.kingmarcel.fr
