Minden nyári szezon tartogat meglepetéseket. A korábbi években a Moma csoport nagy feltűnést keltett a Créatures megnyitásával. A Galeries Lafayette Paris-Haussmann tetőteraszán található étteremben Julien Sebbag séf 100%-ban vegetáriánus ételeket készített. A jó hír az, hogy az efemer étterem 2023 tavaszán-nyarán újra megnyitja kapuit!
A Créatures számára Julien Sebbagvegetáriánus és vegán ételeket tartalmazó menüt állított össze, többek között a mediterrán konyha receptjeivel. Megjegyzendő, hogy az étlap 100%-a vegetáriánus, és körülbelül 40%-a vegán. A fiatal séf tehát ismét vállalta a kihívást, ízlelőbimbóink legnagyobb örömére.
Julien Sebbag célja? Hogy a zöldségeket és gyümölcsöket"szexivé, ínyencséggé, innovatívvá, finommá, meglepővé és izgalmassá " tegye. És ez több mint sikerült neki! Ennek érdekében a séf a minőségre összpontosít, bio, helyi és szezonális zöldségeket és gyümölcsöket használ. Az ételekhez és koktélokhoz felhasznált alapanyagok közül sok közvetlenül az étterem körül és közvetlenül az étterem felett kialakított városi zöldségeskertekből származik. Az okos italok kedvelői számára pedig a Créatures egy koktélbárral is büszkélkedhet, amelynek középpontjában a gyógynövények és a növények állnak.
Ami a dekorációt illeti, imádjuk a pompás zöld teraszt, amely ideális a szép nyári napok élvezetéhez, és ajándékba kapjuk a Párizs háztetőire nyíló lélegzetelállító kilátást. És idén a Créatures egy új helyiséget, a Créatures Bakery-t is bemutatja! Frissen a kemencéből, puha, ropogós croissant-ok, édes finomságokkal töltött leveles tészták és dús, aranyszínű briósok kísérik mostantól a reggeli találkozókat. Ez a hűvös, hangulatos légkör délután is rendelkezésre áll a jól megérdemelt teázáshoz!
Az új nyári szezonban a 22 eurós reggeli menü a következő választékot kínálja:
Ha a nap folyamán megjött az étvágya, próbálja ki az olyan ételeket, mint például :
Édes befejezésként válasszuk a mogyorós crumble-t (13 €), a csokoládétortát (11 €) vagy a tahinis nugátmázat (9 €).
ACréatures meghívja a vegetáriánus és vegán ételek kedvelőit, hogy fedezzenek fel egy teljes és ízletes étkezést, kilátással Párizs csodálatos városára. A kulináris élmény nem csak az ételekről szól: az étterem környezete a fővárosra nyíló lélegzetelállító kilátással igazán elbűvölő.
Egyetlen párizsi nyár sem teljes a Créatures meglátogatása nélkül. Tehát, kedves ínyencek, ne hagyják ki a lehetőséget, hogy részesei legyenek ennek az egyedülálló kulináris élménynek. Julien Sebbag séf és csapata már alig várja, hogy meglátogassák. Ez egy randi!
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. május 2.
Hely
Galeries Lafayette
40, boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.creatures-paris.com
