Emberek, ma a 17. kerületbe kalauzolunk benneteket, hogy felfedezzetek egy kis szomszédsági bisztrót, amely a rue Legendre-en a 20. század eleje óta működik. A Le P'tit Canon nevű ínyenc hely nem mindig így hívták, és nem mindig volt ugyanez a funkciója.
És igen, a múlt század elején a létesítmény bordélyházként működött! Ami a dekorációt illeti, az új csapat úgy döntött, hogy meghagyja a létesítményt úgy, ahogy volt, piros-fehér kockás terítőivel, korhű csempézett padlójával, faragott kőfalával, kényelmes bankettjeivel és impozáns pultjával, ahol este italokat fogyaszthat, míg a Le P'tit Canon borbárrá változik - finom ginválasztékkal.
Ebédidőben a napi menüből (2 előétel, 5 főétel közül választhat), vagy az à la carte menüből, amely a francia konyhára jellemző bőséges, házias ételeket tartalmaz.
Szereti a bisztró ételeket? A majonézes tojást, a terrine-eket és az olajban sült heringfilét? Ne keressen tovább, a Le P'tit Canon étlapján mindezt megtalálja!
Mi a magunk részéről a foie gras de canard mi-cuit au torchon (házi készítésű!; 14 €), az oeufs cocotte au foie gras (9 €) és a blancs de poireaux vinaigrette (7,50 €) három olyan előételt kóstoltunk, amelyek meghozták az étvágyunkat.
Aztán ott van a könnyű, cérnametélttel tálalt kolbász (16 €) és a sült bárányegér rozmaringgal és idényzöldségekkel (24 €), amely lenyűgöző méretű és gazdag ízvilágú. És ne feledkezzünk meg egy jó kis pohár vörösborról sem!
Befejezésként Chandeleur tiszteletére kis citromos crêpes-t kínálnak, és a P'tit Canonból teli hassal és mosollyal az arcán távozhat!
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Hely
Le P'tit Canon
36 Rue Legendre
75017 Paris 17
Árak
Menu midi : €18
Hivatalos oldal
leptitcanonparis.fr
