Az első benyomás a rue de Seine 62-ben található üzletbe lépve: wow!
Yannick Lefort és ihletett felesége mindent beleadott, és meghívta vásárlóit egy ultraszínes, popos környezetbe, ahol többféle kirakat van: egy az édes makaróniknak, egy a sósaknak (a makarónik kis sárgarépákkal és szép paradicsomokkal körülvéve mintha egyenesen a francia vidékről érkeztek volna, hogy ízlelőbimbóinkat gyönyörködtessék), egy az édesség formájú szuveníreknek, egy a süteményeknek.... Ebben a boltban van annyi látnivaló, mint amennyi ennivaló!
Yannick Lefort mandula alapú macaronjai egy gyönyör. Aki a nagy klasszikusokat szereti, ne aggódjon, azok is vannak, méghozzá kiválóak. A merészebbek számára a szezonális menü új édes ízek felfedezésére invitál: jelenleg a tavasz olyan receptek megalkotására inspirálta a séfet, mint a"Mojito", a"Chocolat au lait - Passion", a"Châtaigne" és a"Bulle de fraise", amelyek mind-mind napsütéstől duzzadnak. A régimódi, mandulával vagy narancshéjjal díszített macaronok, az itt"Macarons des régions" néven ismertmacaronok is elragadóak lesznek.
A legkreatívabb vásárlók számára kellemes meglepetés, hogy van egy pult, ahol elkészítheti saját macaronját: egy séf áll rendelkezésre, hogy meghallgassa minden kívánságát, és elkészítse a macaron tetejét, alját és belsejét. Remek ötlet azoknak, akik a saját módjukon szeretnék kipróbálni a süteményeket!
Végül, de nem utolsósorban az üzlet sztárcsalogatója a sós kirakat: szarvasgombával, tormával vagy céklával, itt a macaron szinte ismeretlen ízekbe merészkedik, és salátaként, aperitifként vagy akár egy étel kísérőjeként is tálalható. Az ízek merészek és átgondoltak: megkóstoltuk és imádtuk!
Yannick Lefort boltja nagy sikert arat, az árak egyáltalán nem túlzóak, és ezerféleképpen fogyaszthatják a vásárlók: a macaronokat többszemélyes süteményként, lágy süteményként, nyalókaként, kicsiként, nagyként is lehet fogyasztani.... Kipróbálandó.
Gyakorlati információk :
Macarons Yannick Lefort
62 rue de Seine, Paris 6ème
Metro Odéon
Hely
Makaronok Yannick Lefort
62 Rue de Seine
75006 Paris 6
Hozzáférés
Odéon metró