Boulangerie l'Essentiel, minden, ami egy finom kenyér élményhez szükséges

< >
Által My de Sortiraparis · Fotók My de Sortiraparis · Megjelent 2023. január 14.-kor13:59
A L'Essentiel jelenleg 5 pékséggel és cukrászdával rendelkezik Párizsban és a párizsi régióban, amelyek ötvözik a hagyományt és a modernitást. A minőség és az ízek terén nem ismer kompromisszumot, a kenyereket pedig rendszeresen díjazzák, így ez a 4 cím biztosan a legigényesebb vásárlóknak is tetszeni fog, ha kovászos kenyérről, bécsi péksüteményekről és ínyenc süteményekről van szó.

A Boulangerie l'Essentiel mindenekelőttAnthony Bosson története, aki 21 évesen, 7 éves párizsi, tours-i, strasbourgi, lille-i, blois-i, nîmes-i és nantes-i tanulóévek után lett hivatástárs. Ennek a nagy kalandnak köszönhetően elsajátította a jó dolgok és a hagyományok ízlését, amelyet pékségein keresztül örökít meg. 2009-ben, Nadine vezetésével megnyitotta első pékségét-cukrászdáját a 13. kerületben, a Boulevard Auguste Blanqui-n.

A sikeren felbuzdulva 3 további helyet nyitottak a rue Mouffetard, Tolbiac és Daumesnil utcákban. 2022 augusztusában egy új üzletet nyitottak Clamartban. Természetesen mindig szem előtt tartják a lényeget: a termékeik és kreációik minőségét. 2019-ben elnyerték a legjobb párizsi biokenyér díját, a hagyományos baguette-ért 2. díjat, 2022-ben pedig az Ile-de-France legjobb pékségének járó díjat.

Boulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel pains

Minden l'Essentiel pékség és cukrászda saját identitással rendelkezik. A kínálat teljes egészében házi készítésű, a kovásztól a pralinéig. Hagyományos módszerek, szakértelem és egy nagyszerű, lelkes csapat az élen. Ami a süteményeket illeti, Nicolas Fouquet séf az, aki egyszerűséggel és hitelességgel elkészített ínyenc recepteket kínál.

Boulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'Essentiel

Többször is kipróbáltuk a cukrászdákat-süteményeket, és egy dolog egyértelmű, minden alkalommal élvezetes. Tavasszal ne hagyja ki az epres tortaszezon kezdetét. Egy ropogós muffintészta, egy mascarpone-vaníliakrém, ízletes francia eper és egy bergamott konfitálás az extra csípősségért, mi mindent tudunk.

Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !

Aztán ott vannak a klasszikusok, amelyek finomak és kiegyensúlyozottak. Flan, Paris Brest vagy Saint-Honoré, itt van egy kis élvezet. Aztán ott vannak a különleges alkalmakra szánt efemer kreációk.

Boulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'Essentiel

Januárban ott van a kitűnő frangipane galette des rois, amely pont olyan, amilyennek szereted, és a csokoládés és citrusos brioche des rois.

Galettes des rois 2023 à Paris - L'EssentielGalettes des rois 2023 à Paris - L'EssentielGalettes des rois 2023 à Paris - L'EssentielGalettes des rois 2023 à Paris - L'Essentiel

Galettes des rois 2023 à Paris - l'EssentielGalettes des rois 2023 à Paris - l'EssentielGalettes des rois 2023 à Paris - l'EssentielGalettes des rois 2023 à Paris - l'Essentiel

Menjünk el egy jó pékségbe, barátaim?



Hasznos információ

Hely

254 Avenue Daumesnil
75012 Paris 12

Megközelíthetőség

Ajánlott életkor
Mindenkinek

Hivatalos oldal
www.boulangerie-lessentiel.com

Hozzászólások
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést