Talán az egyik legolcsóbb pékség Párizsban, és nem véletlenül. A Demain szokatlan tulajdonsága, hogy csak... Csak az előző nap eladatlan termékeket. A Demain pékség csapatai minden nap összegyűjtik az eladatlan termékeket a környező kerületek nem kevesebb mint 17 pékségéből ( hamarosan újabb partnerpékségek fognak együttműködni a Demainnel), mindezt az élelmiszerpazarlás elleni küzdelem jegyében.
Ha odamegy, akkor a hagyományos bécsi péksütemények (croissant, pains au chocolat, brioches, svájci sütemények stb.) közül választhat kedvezményes áron, vagy akár a szokásos ár feléért. A pékségek oldalán kovászos kenyereket, gabonakenyereket találsz, némelyikük bio, ősi lisztekből (különösen tönköly és kistönköly) készült... Mindezt akciós áron.
A Demain különlegessége, hogy második életet ad az eladatlan termékeknek: például a croissant-okat és a pains au chocolat-okat "összetörik" (azaz sodrófával sodorják), sütőben sütik, majd mézzel pirítják, hogy ropogós legyen az állaguk! Ez egy olyan cím, amely éppúgy elkötelezett a pazarlás elleni küzdelem mellett, mint a pénztárca védelme mellett, hiszen ez a pékség par excellence inflációellenes pékség: egy kedves koncepció, amelyet a 11. kerületben, a rue Saint-Maur-on érdemes felfedezni.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. október 23. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Holnap - 11. pékség
133 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
Hivatalos oldal
www.instagram.com
