Kívánja a ropogós kenyeret, a vajjal megkent péksüteményeket vagy a könnyebben emészthető, természetes kovászos recepteket? Párizsban a tökéletes pékség keresése ötvözi a hagyományt, az innovációt és a kézműves követelményeket. Ez nem könnyű feladat, hiszen szinte minden sarkon van egy pékség! Azonban nem mindegyik egyforma, és néha igazi kihívás megtalálni az ideális pékséget, ahová minden héten szívesen visszatérünk.
Mit keresünk? Egy helyet, ahol tisztelik a terméket, a kézműves munkát és az alapanyagokat. A bagett gyakran a kiindulási pont. Egyesek a jól megpirítottat kedvelik, mások a kissé világosabbat, de mindannyian egyetértenek a lényegben: ropogós kéreg, levegős tészta és íz, amely nem tűnik el egy harapással.
A legjobb helyeken gyakran ősi vagy biológiai lisztből készítik, természetes kovászzal, ami meghosszabbítja az eltarthatóságát és karaktert ad neki. A kenyérfélék közül kedveljük a gabonás cipókat, a sűrű vidéki kenyeret, a kisbúza-, rozs- vagy magvas kenyeret, amelyek mindig lassú erjesztéssel készülnek, a termék tiszteletben tartásával.
Egyre több pékség dolgozik rövid ellátási láncban, kézműves malmokkal együttműködve, és gluténmentes vagy alacsony gluténtartalmú termékeket kínál azoknak, akik érzékenyek erre. És mi lenne egy pékség péksütemények nélkül? A réteges croissantok, az AOP minősítésű vajjal készült csokoládés péksütemények, a házi almás piték vagy a omlós briósok szintén részét képezik ennek a minőségi törekvésnek!
Legyenek azok új, kevésbé ismert vagy már elismert helyek, itt találja a legjobb pékségeket Párizsban és az Ile-de-France régióban!
Új pékségek Párizsban, ajánlott helyeink
Párizsban egy új generációs pékségek új életet lehelnek a szakmába. A kovászos kenyér, a régi lisztfajták és a kreatív péksütemények egy igényes és kreatív pékséget alkotnak. [Olvass tovább]
A legjobb pékségek, ahol bagettet és kovászos kenyeret lehet kapni Párizsban, a legjobb címek
Szeretne egy finom bagettet vagy kézműves kovászos kenyeret Párizsban? Látogasson el ezekbe a kiváló pékségekbe, ahol ropogós, ízletes, a szabályok szerint készített kenyeret talál. [Olvass tovább]
A legjobb pékségek Párizsban, ahol ősi lisztből készült termékeket kínálnak, a legjobb címek
Párizsban egyes pékségek újra a régi lisztfajtákat helyezik receptjeik középpontjába. Kisbúza, rozs, elfeledett búzafajták... Egészségesebb, könnyebben emészthető és ízletesebb kenyerek, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni. [Olvass tovább]
A legjobb bio és gluténmentes pékségek Párizsban, ajánlott címek
Fedezze fel Párizs legjobb bio és gluténmentes pékségeit, ahol minden étkezési igényét kielégítheti, miközben betartja étrendjét. [Olvass tovább]
A legjobb hagyományos bagettek Párizsban és az Île-de-France régióban, a díjnyertes címek
Yvelines, Essonne, Val-d’Oise, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis... Itt találja a legjobb hagyományos bagetteket Île-de-France-ban, a különböző megyei versenyeken elért eredmények alapján. [Olvass tovább]
Hol lehet jó csokoládés péksüteményt enni Párizsban? Ajánlott helyeink
A legjobb csokoládés péksüteményeket keresi Párizsban? Hagyományos pékségek és divatos helyek között, itt vannak a legjobb helyek a csokoládés péksütemény szerelmeseinek! [Olvass tovább]
Az új Les Commères kézműves pékség, Paris 12e
A Les Commères Boulangerie megnyitja második helyét a rue Crozatier 74-ben, Párizs 12. kerületében. Ez a nagyobb, modernebb, retro hangulatú, hatalmas terasszal rendelkező pékség és cukrászda ideális helyszínt kínál egy napsütéses ínyenc pihenéshez. [Olvass tovább]
Chamboule, az új kézműves pékség, amely a 18. kerületben, a Montmartre-on örvendezteti meg a közönséget.
Chamboule a neve ennek az új kézműves pékségnek, amely a Montmartre-on, a 18ᵉ-ban nyitotta meg üzletét. A kovászos kenyerek és az ősi lisztek, a finom bécsiek választéka és a bőséges kínálat mellett, amit hátradőlve élvezhet, elvisszük Önt egy körútra ebbe az új ínyenchelyre. [Olvass tovább]
La Mauvaise Herbe: a hagyományt és a modernitást ötvöző, 100%-ban növényi alapú pékség a 17. kerületben.
A 17. kerületben van egy új cím, amelyet a növények szerelmeseinek nem szabad kihagyniuk: La Mauvaise Herbe, egy elkötelezett pékség és cukrászda, amely a műfaj klasszikusait állati termékek nélkül, egy szenvedélyes duó házi készítésű süteményeivel újragondolja. [Olvass tovább]
Pleincœur, Maxime Frédéric péksége, cukrászdája és csokoládéboltja Párizs 17. kerülete
Maxime Frédéric, a Cheval Blanc híres cukrászmestere egy tehetséges csapattal karöltve megnyitotta a Pleincœur-t, egy családi pékséget, cukrászdát és csokoládéboltot, amely számos kincset kínál. Körbevezetjük Önt ebben a párizsi butikban a 17. kerületben, a Batignolles negyedben. [Olvass tovább]
Miettes, az ínyenc pékség kovászos kenyerekkel és ősi lisztekkel a 18. kerületben.
A 18. kerületben, a Rue de l'Olive bevásárlóutca szívében található, józan homlokzata tükrözi koncepcióját: egy olyan pékség, amely a nyers termékekre és a kiváló minőségű receptekre támaszkodik. [Olvass tovább]
Gonflé, Timothy Breton finom péksége és cukrászdája Párizsban
Búcsúzzon el a Barától és üdvözölje a Gonflét, Timothy Breton új pékségét és cukrászdáját Párizs 10. kerületében, egy kőhajításnyira a Gare du Nord pályaudvartól. Elindulunk, hogy felfedezzük finomságait. Mindent elárulunk az újratervezett és kibővített kínálatról, valamint a más helyszínekre való terjeszkedésre irányuló törekvésről. [Olvass tovább]
Roulés Boulés : Az ínyenc szendvicsek és a kivételes bécsi sütemények péksége, Párizs 3. kerülete
Egy jó szomszédos kézműves pékséget keres Párizs 3. kerületében, amely jó szendvicseket és minőségi bécsi szendvicseket készít? Akkor "Roulés Boulés", hogy ez a kiváló ínyenc cím, amely egyesíti a minőséget, a szeretetet és a kreatív viennoiseries. Mi kipróbáltuk és imádjuk! [Olvass tovább]
Boulangerie Nouvelle, a bio kézműves pékség kovászos kenyerekkel és ősi lisztekkel a 11. kerületben.
Boulangerie Nouvelle, ez a neve ennek a kis, 100%-ban hagyományos pékségnek, amely finom kovászos kenyereket és briósokat készít a jó öreg bio lisztekből. [Olvass tovább]
Petite Île Paris, a francia-tajvani pékség, amely a Marais negyedben gyönyörködteti a vendégeket.
Petite Île Paris a neve ennek a bájos kézműves pékségnek a 3ᵉ. kerületben, amely kovászos kenyerekkel, ínyenc bécsiekkel és egyedi tajvani briósokkal örvendeztet meg minket. Elvisszük egy felfedező túrára. [Olvass tovább]
Gast, pékség és brunch napközben, este bisztronómia
A Gast egy sokoldalú hely, amely a nap 24 órájában nyitva tart, így a napszaktól függően süteményt, villásreggelit vagy bisztronómiai ételekkel készült pirítóst fogyaszthat. [Olvass tovább]
Christophe Michalak pékség, cukrászda és csokoládébolt Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmet riadó: Christophe Michalak nemrég nyitotta meg új üzletét Párizs 1ᵉʳ kerületében. Irány a rue Etienne Marcel, hogy felfedezd ezt az új gourmet helyet, amely először egyesíti a cukrászatot, a pékséget és a csokoládét egy helyen. [Olvass tovább]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, a francia sütemények legjobbjai Párizs 15. kerülete
A L'Équilibre az a Boulangerie Pâtisseries, amelyet Párizs 15. kerületében mindenki felkeres. El kell mondani, hogy egy olyan pék-patissierrel, aki korábban egy palota sous chefje volt, a péksütemények, viennoiseries és egyéb kovászos kenyerek ugyanolyan luxus, mint amilyen finomak, ráadásul megfizethetőbb áron. Szeretjük a klasszikus, kiválóan kivitelezett, mindezt egy történelmi butikban. [Olvass tovább]
Boulangerie Éveil, a régimódi lisztek és a jó termékek rögössége a párizsi 17. kerületben.
Nugget riadó! Lenyomoztunk egy új pékséget Párizs 17. kerületében, amelyet érdemes meglátogatni. Régimódi lisztek és minőségi alapanyagok, 25 év tapasztalat és megfizethető árak - minden szempontból megfelel. Elvisszük egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Pane vivo, egy egyedülálló, könnyen emészthető, durumbúzából készült kenyér, amely már egész Franciaországban kiszállítható
Hallottál már a Pane Vivo-ról? A pékségről, amely olyan kenyeret készít, ami jót tesz neked? Az ősi durumbúzából készült egyedi liszt, az ősi kovász és a sok idő, ez teszi emésztésserkentővé ezt a szinte gluténmentes kenyeret. És a jó hír az, hogy a ház előfizetést indít, hogy Franciaország bármely pontján megkaphassa kenyerét. Rajta, a mikrobiótád meg fogja köszönni! [Olvass tovább]
Shinya Pain: egy szokatlan, természetes kovászra specializálódott bolt a Montmartre-on
Az ételek szerelmesei keresik az autentikusságot! A 18. kerületben van egy kis pékség, amely a hét 4 napján mindössze 3 órán át tart nyitva, és igazi csemege a természetes kovászos kenyér szerelmeseinek. Ismerje meg a Shinya Pain-t! [Olvass tovább]
A The French Bastards dekadens pékséget és cukrászdát nyit a párizsi 7. kerületben.
A The French Bastards pékséget nyit a rue de Sèvres-en, a 7. kerületben, és kortárs hangulatot visz a környékre. A nyitás időpontja: 2023. november 17. [Olvass tovább]
Land&Monkeys, az első 100%-ban növényi alapú pékség Párizsban
Minden vegán és egyéb jó dolgok szerelmesei figyelem: 100% növényi alapú pékség és cukrászda nyílt Párizsban, a 11. kerületben! [Olvass tovább]
Christophe Michalak finom péksége Párizsban
Christophe Michalak nem csak a süteményekben utazik, hanem kiváló pék is. Ez egy olyan környékbeli pékség, amely a tésztát minden formájában ünnepli! Találhatsz itt sziklás madeleine-t, olvadós süteményeket és isteni töltött croissant-kat. [Olvass tovább]
Holnap egy anti-gasp pékség mini árakon, a 11. kerületben.
Ez a koncepció legalább annyira elkötelezett, mint amennyire innovatív Párizsban: a 11. kerületben, a rue Saint-Maur-on található Demain pékség kiemelkedik a tömegből, és nem véletlenül: csak tegnapi termékeket árul, kedvező áron. [Olvass tovább]
Gareopains Mérében: az Yvelines-i pékség, amely számtalan díjat nyert
Gareopains (vagy egyszerűen Gare o Pains) Mérében, az Yvelines-ben minden elismerést begyűjtve örömet szerez a finom falatok kedvelőinek. 2025 legjobb croissante-je, 2024 legjobb péksüteménye: ez az élményértékelés mellett bármikor érdemes meglátogatni vagy egy kis ínyenc pihenőt tartani. [Olvass tovább]
Les Halles d'Issy Biltoki, az Issy-les-Moulineaux-i élelmiszer- és gourmet-piac
A Szajna partján, Issy-les-Moulineaux-ban a Les Halles Eiffel átadta a helyét a Les Halles d'Issy - Biltoki nevű hatalmas, 1000 m²-es piacnak és gourmet-étteremnek, amely a reggelitől a vacsoráig ünnepi hangulatban várja Önt. Itt 20 rendkívül elkötelezett kézművest és kereskedőt talál, akik mind elszántak arra, hogy a legfinomabb termékekkel kényeztessék Önt. [Olvass tovább]
La Boulangerie Méditerranéenne, a napsütötte környékbeli cím Montrouge (92) & Párizsban
Csak egy kőhajításnyira a Mairie de Montrouge metróállomástól, egy napsütötte, ínyencek által kedvelt környékbeli cím várja az ínyenceket: a boulangerie méditerranéenne. Ez a teázóval és terasszal rendelkező hely a Hauts-de-Seine és a párizsi 8. kerület dolce vitájának ízelítőjét kínálja, a klasszikus, a művészet szabályai szerint készült süteményekkel és az évszakok szerint változó, eredeti kreációkkal. [Olvass tovább]
Ophélie Barès megnyitja pékségét és cukrászdáját Asnières-ben, Encore néven.
Ophélie Barès új pékséget és cukrászdát nyit a Hauts-de-Seine-i Asnières-ben. A nagyközönség által a Qui sera le prochain grand Pâtissier című könyvben, nemrégiben pedig a l'Académie des Gâteaux-ban felfedezett séf, aki a világ legjobb éttermeiben dolgozott, új kincsesbányájában bőven tartogat örömet. [Olvass tovább]
Zest, Champion pékség, cukrászda és teázó
Zest a neve annak a pékségnek és cukrászdának, amelyet Cyril Gaidella, a 2017-es francia desszertbajnok vezet, és amely a Párizs melletti Neuilly-sur-Seine-ben gyönyörködteti a látogatókat. Jöjjön el, és fedezze fel kovászos kenyereit, házi készítésű bécsi szeleteit és ízletes, ínycsiklandó süteményeit. [Olvass tovább]
Mouillette: a természetes kovászos pékség, amely Enghien-les-Bains-ben gyönyörködtet, a mi fotóink
Ételek szerelmesei vigyázzanak! Irány Enghien-les-Bains a Val-d'Oise-ban, hogy kitárja kapuit a Mouillette, egy új pékség, amely régimódi kenyereket és finom, természetes kovásszal és biotermékekkel készült sütőipari kreációkat kínál. [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
