Le Meurice Goűter givré: Cédric Grolet fagyasztott gyümölcsei a palota aranyozott teteje alatt

Párizs olvad! A napsütésben a fagylaltozó éttermek virágzanak. Idén nyáron irány a Le Dalí, a Le Meurice étterme, hogy felfedezze a palota vadonatúj fagylaltos snackjét, egy gyümölcsös és jeges közjátékot, amelyet az aranyozás árnyékában élvezhet.

Cédric Grolet, François Deshayes és csapataik2025. július 1. és augusztus 31. között eredeti nyári szünetet tartanak. A menü? Három sztárgyümölcs - yuzu, maracuja és kókusz - kivájt, jegesített, majd bársonyos textúrájú és intenzív ízű, egyetlen gyümölcsből álló sorbetekké alakítva. Semmi keverés, semmi mesterséges ízesítés... csak tiszta gyümölcs. Egy fagyos bólintás a kultikus fagyasztott narancsra, egy kortárs, haute couture változatban.

A falatozás befejezéseként egy jellegzetes trompe-l'œil kreáció ( mangó, lapos barack vagy pisztácia), valamint egy málna-vaníliás süti adja az édes és visszahúzó utolsó simítást.

• Olvassa el még
• A heti legjobb ajánlatok Párizsban és Île-de-France-ben, 2026. január 12-től 18-áig

Ha pedig túlmelegedés nélkül szeretne kortyolgatni, itt is bőven akad frissesség, a jeges infúzióktól kezdve a csokoládé turmixokon át a palota séfjei által felvert, házi vaníliafagylaltot tartalmazó café affogatóig.

Mindezt a Dalí fenséges környezetében szolgálják fel, amely ideális egy édes szünetre, mielőtt elindulna a Louvre meghódítására vagy a Tuileriák olimpiai üstjének megcsodálására.

Egy fagyos megálló, amit be kell írni a nyári naptárba!