Pierre Hermé ínyenc fagylaltjai 2025 nyarára

Párizsban sokan rajonganak Pierre Herméért, a cukrászzseniért, aki híres a makaronjairól és az új ízek állandó kereséséről. Jó hír az édesszájúaknak és a fagylaltrajongóknak: a cukrászmester cukormázas alkotásai egész nyáron várnak. Milyen ízek frissítik fel az ízlelőbimbóidat idén nyáron?

A Pierre Hermé Paris a magas színvonalát fagylaltok és sorbetek kínálatában is érvényre juttatta . Az egyes ízek 8 euróért el vitelre és 9,50 euróért a helyszínen, 500 ml-es kiszerelésben (22 euró) vagy kiskanállal (3,50 euró) kaphatók. A teázókban fagylaltkelyhek is szerepelnek az étlapon, tányéronként 15 euróért.

Három zászlóshajó jégkrém adja meg a tempót 2025 nyarán. A Coupe glacée Ispahan a séf egyik szignatúrája előtt tiszteleg: rózsa, málna és licsi. Málna coulis-t, friss málnát, licsi szirupban, két gombóc málnaszörbetet és egy gombóc rózsás licsi szörbetet tartalmaz. Mindezt könnyű tejszínhabbal és mini rózsaszín macaronokkal tálaljuk. Ez egy olyan kombináció, amit imádunk: a licsi frissessége a málna lendületével és a rózsa finom ízével, ezt mindenképpen meg kell kóstolni.

A Coupe glacée Montebello inkább növényi alapú és textúrájú, az eper és a pisztácia kombinációjával. Epres coulisból, friss eperdarabokból, két kanál epres sorbetből és egy kanál pisztáciafagylaltból áll. Ezután karamellizált pisztácia, krémes tejszínhab, mini verbénás makaronok és egy fél eper a befejezéshez. Kapzsi és regresszív, nehéz nem bedőlni neki.

A Chloé gourmet Coupe glacée-ben a málnával ellentétben csokoládé is található. Alapként zúzott málna, két gombóc csokoládéfagylalt, egy gombóc málnaszörbet, friss málna, csokoládés tejszínhab, mini csokoládé makarónik és ropogósra tört csokoládé. Az egész kiegyensúlyozott és bőséges, tökéletes az intenzív kontrasztok kedvelőinek.

• Olvassa el még
• A heti kedvezmények és ajánlatok Párizsban és Île-de-France-ban, 2025. december 29. és 2026. január 4. között

Ugyanakkor az elviteles és az étkezési ízek tovább fejlődnek. Az új Hygge sorbet a Quercy dinnyét fahéjvirággal kombinálja. Az Arya, egy iráni pisztácia és narancsvirág fagylalt, a keleti kártyát játssza ki. A Pain Perdu karamellizált briós és sűrű vanília.

A ház nagy klasszikusait is kínálja: Ispahan sorbet (rózsa, málna, licsi), Montebello fagylalt (pisztácia és eper), Infiniment Chocolat (tiszta kakaó Brazíliából) és Infiniment Praliné Noisette, karamellizált mogyoróval gazdagítva.

Az "Incontournables" és a "Saveurs du Monde" választékban többféle ízt is kipróbálhat kis 160 ml-es üvegekben. Az egyik emblematikus receptek gyűjteménye, a másik távolabbi inspirációkat fedez fel, mint például a"Jardin Japonais" (citrom, morello cseresznye, tonkabab) vagy a"Jardin de Constance" (kókusz, lime, ananász, vanília).

Akár az üzletben, akár otthon vagy egy teázóban, a Pierre Hermé fagylaltjai idén nyáron biztosan elkápráztatják Önt egy kifinomult, ínyenc közjátékkal.