Haze: elegáns, diszkrét, szesztilalmi hangulatú speakeasy, egy kőhajításnyira a Diadalívtől.

Emlékszik még a tengeralattjárós díszítésű bárra, azUC-61-re, egy kőhajításnyira aDiadalívtől? Nos, lehet, hogy bezárt, de hamvaiból feltámadt, teljesen más hangulatban. Egy szürke ajtó mögé rejtve, egy egyszerű csengőgombbal, amelyen a bár neve olvasható, könnyű elnézni ezt a bárt egy meglehetősen csendes utcában, a híres párizsi emlékmű mellett. Ha nem lenne az az édes illat, amely a tornác alatt uralkodik, és amely titokzatos kebelébe vonz minket...

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai 2026. április 20–26. Párizsban és az Île-de-France régióban

A Chanelnél dolgozó parfümkészítő által kifejezetten erre a célra létrehozott illatjegy, amely a Haze-ben a részletekre fordított figyelem előízeként egy palotabár nyugodt hangulatát idézi. A függöny mögött egy gyengén megvilágított barlang, a padlótól a mennyezetig vörös színnel, még a bársonykanapékon is.

Ha első pillantásra azt gondolnád, hogy egy swinger klubban vagy, megnyugodhatsz, ez messze nem az, sőt, a cím nagyon kifinomult, és kifinomult koktélokat kínál.

A speakeasy-t Hamza és Thomas tervezte, akik 22 éves tapasztalattal rendelkeznek az éjszakai életben, mivel a közeli híres éjszakai klubot, az Arcot vezetik. Ebben a vállalkozásban Johann Bouard, a neves mixológus támogatja őket, aki a koktélok menüjét tervezte, amelyek közül egyik érdekesebb, mint a másik.

A kerületben nem sok koktélbár található, ellentétben például Saint-Germain-des-Prés, Bonne Nouvelle vagy Bastille negyedekkel. Két ablaktalan emeleten (amit a klausztrofóbiások nem feltétlenül fognak értékelni) és közel 65m2-en az építész a szesztilalom korának kódjait használta fel, hogy reprodukálja a csendes, rejtett, tiltott légkört, egészen az alagsori dohányzóhelyiségig, egy kínai társalgó stílusában, az ópiumbarlangok ihlette, tökéletesen elegáns és meleg egyszerre.

A bár nem túl nagy, így ha egy csendesebb, meghittebb estét szeretnél élvezni, jobb, ha kedd és csütörtök között jössz, amikor hajnali 2-ig van nyitva. Pénteken és szombaton hajnali 4 órakor ér véget az este!

Egyelőre nem várhatóak ujjételek, így őszig kell várnunk, hogy megnézzük, mit kínálnak a 10 szignált koktél mellé, amelyek ára 19 euró. Látogatásunkkor ez az egységes ár nem volt feltüntetve az étlapon, ami bosszantó lehet azoknak a vendégeknek, akiknek nincs meg a költségvetésük. A gyönyörűen illusztrált étlap azonban rejt néhány titkot is, amelyek csak ultraibolya fényben tárulnak fel, és két új koktélt is elárulnak!

Ez egy ragyogó ötlet, amelyet szeretünk, és amely hozzájárul a hely rejtélyes hangulatához. Azt tanácsoljuk, hogy hagyja magát magával ragadni a pultosok tudása által, mert egyikünk sem bánta meg!

Igazán kitűnő, mindegyik isteni ital tökéletesen kiegyensúlyozottnak bizonyult, az őket alkotó minden egyes elem tökéletes keverékével, amelyet egymás után érezni lehetett az ízlelőbimbókon. Néhányan klasszikusabbak, mint azEspresso Martini, amely felszínen habzik, vagy a Zebra Negroni, de mások, mint a Thomas Tini vagy a Hamzelnut, kevésbé gyakori ízeket használnak, mint a paradicsom, az olívaolaj vagy a mogyoró.

És látszik, hogy a felhasznált termékek a legjobb minőségűek, mert a paradicsom íze olyan friss, a mogyoróé pedig olyan finom. Másokat, mint például a pezsgőkoktélt, gyönyörű, elegáns pohárban szolgálnak fel.

Biztos, hogy megtalálja, amit keres, akár gyümölcsös, édes vagy keserű ízeket kedvel, eredeti környezetben, a húszas évek szívében .

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.