Itt az ideje, hogy a teraszon élvezze a napsütést és a finom ételeket! És ez pont megfelelő, mert a Palais Galliera kertje ötödik éve ad otthont aLes Petites Mains teraszos étteremnek . 600 m2 zöld terület , kilátással az Eiffel-toronyra, ideális hely, hogy eltöltsön egy kis időt a napon, 2025. május 20-tól jövő októberig - ha az időjárás engedi.
A szezon a szerelemről szól, visszhangozva a Rick Owens tervező által kurátorként rendezett monumentális Temple of Love kiállítást. Ez a kiállítás inspirálta a három rezidens séfet, hogy a tervező munkásságát visszhangzó kreációkat hozzanak létre, amelyeket az 1930-as évek underground kultúrája és csillogása befolyásolt.
A Musée de la Mode-nak háttal álló, rövid életű étterem konyháját Youssef Gastli séf, a Plume étterem korábbi séfje/tulajdonosa vezeti, aki a francia konyha klasszikusait értelmezi újra elegáns bisztronómiai ételekben, amelyeket tunéziai gyermekkorának ízei ihlettek.
Például nyers garnélarák borsóleves, friss borsó, mirinben marinált őszibarack és friss verbéna; vagy kacsafilé savanyított cseresznyével és citromos kakukkfűvel. Ebédre és vacsorára az à la carte menüből választhatunk, amely az újonnan érkező ételek szerint gyakran változik, vagy az ebédmenüből.
A finom ételek mellé kortyoljon el egy koktélt, amelyet Clément Brousset mixológus készített , aki szintén dolgozott már a Le Syndicat-ban. Az édességekhez pedig a Les Petites Mains Paloma Laguette cukrászmestert kérte fel, aki a francia cukrászat nagy klasszikusai által inspirált desszertek menüjét állította össze, mediterrán és egzotikus jegyekkel, mint például ez a madagaszkári vaníliatorta mandulával és fekete szezámpralinéval.
A nyár elengedhetetlen állomása!
Dátumok és menetrendek
Tól 2025. május 20.
Hely
Palais Galliera - Divatmúzeum
10 Avenue Pierre 1er de Serbie
75116 Paris 16
Útvonaltervező
Megközelíthetőség
Hozzáférés
M°9 - Iéna
Hivatalos oldal
www.lespetitesmains.paris
Foglalás
Jegyárak megtekintése
Több információ
Nyitva keddtől vasárnapig, 12 órától éjfélig Ebéd keddtől péntekig, 12 órától 14.30-ig Ebéd szombaton és vasárnap, 12 órától 16 óráig Vacsora keddtől szombatig, 19.30-tól 22 óráig.
