A Halle Flachat, a gasztronómiai és szórakozási helyszín Asnières sur Seine-ben

A Halle Flachat új, végleges változatát Asnières-sur-Seine -ben, a Hauts-de-Seine megyében nyitja meg. Két évnyi ideiglenes működés után ez a 92-es kerület emblematikus helyszíne újjáalakul, és a „negyedórás város” koncepciója alapján kialakított, gasztronómiai és fenntartható célponttá válik. A 19. századi Eiffel-stílusú egykori piaccsarnok, amely a 14 rue Henri Martin címen található, mostantól Tom Gargonne, a Panières alapítója által szervezett ambiciózus projektnek ad otthont.

A Halle Flachat 750 m²-es belső terével és hatalmas , déli fekvésű teraszával több mint 300 ember nek kínál ülőhelyet, hogy családokat, barátokat és a nagypárizsi lakosokat fogadhassa. Ezt a reneszánszot egy kivételes megnyitó hétvége kíséri, amely négy egymást követő napon keresztül a gasztronómiát, a kultúrát és a szórakozást ötvözi.

Hogyan épül fel a La Halle gourmet koncepciója?

Az Asnières-sur-Seine-i innovatív projekt első pillére a gasztronómia. A látogatók felfedezhetik a szezonális termékekre és a rövid ellátási láncokra összpontosító ínyenc sarkok választékát. A kulináris laboratóriumjelentős újítás, amely főzőtanfolyamoknak ad otthont magánszemélyek és vállalkozások számára, gasztronómiai fesztiváloknak és különleges találkozóknak a termelőkkel.

Az élelmiszer-kínálatot egy borszaküzlet egészíti ki, amelyet a megnyitótól kezdve egy pop-up üzlet kísér, amely dekorációs, vintage szerelvényeket, illusztrációkat és kézműves termékeket kínál. Ez az efemer program havi rendszerességgel fejlődik majd, és a közeljövőben egy gondosan kiválasztott csemegeboltot is be kíván vonni.

• Olvassa el még
• A párizsi és az Ile-de-France régió étkezdéi, a legjobb címeink
• Halle de l'Arsenal - a Rueil-Malmaisonban, a Hauts-de-Seine-ben található Biltoki gasztroközpont ismét nyitva várja a látogatókat
• A heti kedvezmények és ajánlatok Párizsban és Île-de-France-ban, 2025. december 29. és 2026. január 4. között

Az egész projektet a környezettudatosság iránti elkötelezettség jellemzi. A La Halle Flachat szisztematikusan előnyben részesíti a szezonális termékeket, és aktívan alkalmazza a hulladékmentességet. A létesítmény minden csomagolásából és fogyóeszközéből kitiltja a PFAS-t és a biszfenol A-t, ezzel is bizonyítva a felelős fogyasztás iránti elkötelezettségét.

Milyen egyéb előnyei vannak még ennek az új helyszínnek?

Ez a környezetvédelmi filozófia jelentős helyi gazdasági hatással jár együtt. A projekt a megnyitásától kezdve 16 közvetlen munkahelyet teremt, és a tervek szerint 33-at. A fejlesztés az Île-de-France régió támogatását élvezi a Turisztikai és Befektetési Alapon keresztül, a környezettudatos ínyencségpiac koncepciójának innovációját elismerve.

A Halle Flachat kínálatát a szórakozás és a kultúra teszi teljessé. A rendezvények programjában DJ-műsorok, előadások és a Plantes pour tous egyesület által szervezett növényárusítás szerepel. A tér egyúttal kreatív terep is lesz, egy évente megújuló művészeti installációval - az elsőt várhatóan 2026 januárjában.

Az év során szezonális rendezvények, háromhavonta egy-egy nagyobb esemény fogja tarkítani az évet, és a csarnokot barátságos, ünnepi helyszínné változtatja Asnières-sur-Seine és a Párizs környéki lakosok számára. Ez a megnyitó a város gourmet dinamizmusának része, amelynek keretében októberben a Halle des Victoires-t is megnyitják. A Place des Victoires téren található második, 700 négyzetméteres gasztronómiai piac mintegy tíz standdal és egy központi bárral teszi teljessé Asnières gasztronómiai kínálatát az Atelier Filippini által tervezett modern környezetben. "Büszkék vagyunk arra, hogy egy olyan helyet kínálhatunk, amely nem csupán a jó ételek célpontja, hanem egy olyan élettér is, ahol jól érezhetjük magunkat, felfedezhetünk és megoszthatunk, miközben tiszteletben tartjuk a környezetünket" - mondja Tom Gargonne, a projekt alapítója.

A Halle Flachat várja Önt, hogy felfedezze új, ínyenc és felelősségteljes változatát. A helyszín a 14 rue Henri Martin címen található Asnières-sur-Seine-ben, könnyen megközelíthető tömegközlekedéssel a J vagy L vonalakkal, a Bois-Colombes vagy Asnières-sur-Seine állomásokon, vagy a 175, 178 és N52 buszjáratokkal. Ha szeretné követni a híreket és a programokat erről az új párizsi helyszínről, látogasson el a hivatalos weboldalra vagy az @halleflachat Instagram-fiókra.

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.