A Cité des sciences et de l' industrie ismét jelentkezik az Orchestre Culinaire újabb kiadásával! Ez az ínyencfesztivál 2024. február 3-án és 4-én egy hétvégére várja a gyerekeket és a szülőket egyaránt. Akár rajongó vagy, akár csak hobbiszakács vagy, igazi élvezetben lesz részed, hiszen workshopok és mesterkurzusok várnak rád, hogy megtanulj úgy főzni, mint egy séf!
Ne felejtsd el előre lefoglalni a workshopokat, hogy biztosan részt tudj venni rajtuk, és az egész családdal közeli és távoli ízek felhasználásával elkészítheted a saját gyozádat, gazellaszarvast vagy lencsés dalt. Használja ki a szakácsok és tudósok - köztük Justine Piluso és Rémi Bouiller - által vezetett mesterkurzusok előnyeit, hogy tippeket kapjon arra vonatkozóan, hogyan pótolhatja a sikertelen recepteket, hogyan főzhet hulladékmentesen és hogyan tanulhatja meg a szakaszos főzést!
És ne feledkezzen meg a fórumon felállított standokról, ahol csokoládékóstolót és sok más meglepetést kínálnak kicsiknek és nagyoknak!
Gyoza és az ázsiai húsleves
Egy workshop, ahol megtudhatja, hogyan készíthet házi gyozát és ázsiai húslevest, amelyet levesek és wokban kevergetett ételek alapjául használhat.
Szombat: 10.30-12.00-13.30-15.00-16.30
Vasárnap: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00 óra.
Gazellaszarvak mentateával
A narancsvirág íze, kívül ropogós, belül pedig szájban olvadó textúra... Fedezze fel a Kelet ízeit, és tanulja meg, hogyan kell gazellaszarvakat készíteni. Egy ínyenc workshop az egész család számára.
Szombat: 10.30-12.00-13.30-15.00-16.30
Vasárnap: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00 óra.
Lencsefőzelék és bundáskenyér kebab
Jól étkezni úgy is lehet, hogy közben nem megy tönkre a bank! Itt mindenki egy komplett ételt főz, amely szezonális ízekkel és sült fűszerekkel készült dahlból, desszertként pedig egy nyárson sült bundáskenyérből és szezonális gyümölcsökből áll.
Szombat: 10.30 - 12 - 13.30 - 15 - 16.30
Vasárnap: 10.30 - 12 - 14 - 15.30 - 17.00
Szezonális poké hawaii mártással
Főzés nélküli receptet keres egy egészséges, ízletes ételhez? Ez a helyi gyümölcsökkel és zöldségekkel átdolgozott poké tökéletes megoldás! Az inspirációtól, az évszaktól és a költségvetéstől függően szakácsaink tippeket adnak, hogyan variálhatod az élvezeteket a végtelenségig.
Szombat: 10.30 - 12 - 13.30 - 15 - 16.30
Vasárnap: 10.30 - 12 - 14 - 15.30 - 17.00
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. február 3. Nál nél 2024. február 4.
Hely
Tudományok és ipar városa
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Hozzáférés
Metró: 7-es metró, Porte de la Villette állomás. Busz: 139-es, 150-es, 152-es busz, Porte de la Villette állomás. Villamos: T3b, Porte de la Villette állomás.
Árak
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
Hivatalos oldal
www.cite-sciences.fr
