Az Orangerie, Fontainebleau új guinguette-je, ahol egész nyáron bulizhat az ember.

A nyári guinguette a Fontainebleau idén megújult arccal lép a színtérre. Hat kiadás után az L'Éphémère nevében új fejezet nyílik a Fontainebleau-i városi színház (Seine-et-Marne) előterében, ahol az L'Orangerie érkezik a 2026 és 2027 szezonokra. Egy név, amely nem véletlen: közvetlenül visszhangzik a Fontainebleau kastély narancsligetére utaló örökséggel, ez a sétahely és feltöltődés helye a korok során a királyi udvar kedvenc pontja volt. Ezt a megújulást az Actu.fr tárja fel.

Az új projekt élén két olyan arc áll, akik már jól ismertek a bellifontaine gasztronómia színterén: Enguerrand Le Cocq és Quentin Hubert, a Adma étterem két társtulajdonosai, akikkel már együtt dolgozva volt szerencsénk találkozni, és akik minket is rendkívül megnyertek. A guinguette szomszédságában fekvő Adma már most is a mediterrán ízeket és a házias, gondosan készített ételeket hordozza. Pont ezt az identitást szeretnék átültetni a nyári kalandjukba is. „Új élményeket szerettünk volna kínálni úgy, hogy közben a saját DNS-ünket is belevisszük” – összegezik a tervet.

A Fontainebleau-i guinguette 2026-ban: mi az, amit megváltoztatnak?

A L'Orangerie egy intergenerációs közösségi hellyé válik, amely májustól szeptemberig, hétfőtől vasárnapig nyitva tart, és a hosszú nyári estéket célozza meg. Egy dedikált színpadon a szezon során folyamatosan fellépnek a művészek, minden szombat este koncerttel. Kóstolók, tematikus estek és különféle programok egészítik ki a naptárat.

Tányéroldalán olyan házilag készített tapasok várnak, amelyek az Adma filozófiájának folytatásaként kerültek az étlapra: helyi termékek, házi készítés és vegán opciók a menüben, sajtokkal és felvágottakkal kiemelt helyen. Az étlapon bio- és naturális borok széles választéka szerepel, melléjük saját sör, narancsos üdítő és alkoholmentes koktélok.

• Olvassa el még
• A június 8–14-i hét legjobb ajánlatai Párizsban és az Île-de-France régióban

És az Éphémère, mi lett vele?

A változás nem érzelemmentesen zajlik. Az Éphémère, amelyet Alexandre Halbardier és Brice Sireix képzeltek el a járvány sújtotta időszakban, öt egymás után következő szezont töltött a téren, s minden évben megnyerte a város által kiírt projekttenderet. Ebben az évben azonban nem nyert a pályázat. „A Covid idején született kezdeményezésként sajnálattal közöljük, hogy az Éphémère nem került kiválasztásra” – írták közösségi médiájukon. A vezetők, akik egyben a Triptik és a 8.Ball fennhatósága alatt állnak, arról biztosítanak, hogy közönségüket továbbra is megtalálják a többi egységükben.

A csalódás érthető azok számára, akik az L'Éphémère-t elengedhetetlen találkozóvá tették. De ez az ideiglenes helyek sajátja is: átadják a helyet más történeteknek.

Hol található az L'Orangerie Fontainebleau-ban?

A guinguette a Fontainebleau-i színház előtti téren kap helyet, a város középpontjában, sétatávolságra a Château de Fontainebleau-tól. Szép hangulatú környezet a nyári estékre, a műemlékek és a szabadtéri terasz találkozásában. Megjegyzés: az L'Orangerie 2026. májustól szeptemberig, hétfőtől vasárnapig nyitva tart.

A programokat és a közelgő eseményeket nyomon követni érdemes, szóval érdemes figyelni a közösségi oldalakat. És ha más guinguette-ket keresel Ile-de-France-ban, különösen Seine-et-Marne-ben, kövesd az útmutatót. 

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.