Hotel-restoran ini di Saint-Germain-en-Laye menyimpan sebuah ruangan rahasia, tempat kelahiran Louis XIV.

Sebuah buaian kerajaan yang tersembunyi di sebuah hotel-restoran! Di Saint-Germain-en-Laye, Pavillon Henri IV menjadi rumah bagi kapel kecil tempat Louis XIV lahir pada 1638. Temukan rahasia-rahasia kecil dari kediaman bersejarah yang luar biasa ini dan syarat-syarat untuk bisa mengunjungi ruang utama-nya.

Tahukah Anda bahwa di dalam sebuah hotel-restoran bersejarah di Saint-Germain-en-Laye, hanya beberapa langkah dari istana, lahirlah Roi-Soleil ? Di dalam Pavillon Henri IV, sebuah rumah bersejarah yang menghadap lembah Seine, tersembunyi sebuah harta karun yang terlestarikan: oratorium pribadi dan kamar kelahiran yang paling terkenal di Prancis. Sebelum menjadi latar untuk makan siang gastronomis atau menginap mewah, tempat ini pernah menjadi panggung bagi peristiwa-peristiwa kerajaan besar!

Setelah 23 tahun pernikahan tanpa pewaris antara Louis XIII dan Anne d'Autriche, kelahiran pewaris masa depan Louis XIV nyaris terasa seperti mukjizat. Pada 5 September 1638, di what was then the Château-Neuf di Saint-Germain-en-Laye, sang ratu melahirkan sosok yang kelak akan dikenal sebagai "Louis-Dieudonné", yang langsung dibaptis sesudah lahir di Oratorium.

Satu-satunya bagian yang selamat dari Château-Neuf kuno yang dihancurkan pada Revolusi, ruangan tempat takdir monarki Prancis ditentukan masih bisa dikunjungi hingga kini, terlindungi namun perlu direstorasi, di mana tak tersisa apa pun dari sebuah kamar. Di bawah kubah berwarna-warni yang menawan, beberapa bangku telah ditempatkan untuk memberi sentuhan pada ruangan itu, dengan lukisan, medalion, dan ukiran menghiasinya. Perhatian, ruangan ini bukan museum dengan akses bebas, terlepas dari Journées du Patrimoine.

Untuk menembus ambang pintu ruangan yang penuh misteri ini, Anda perlu menjadi tamu tempat ini: menginap semalam, memesan meja di restoran gastronomi, atau sekadar datang untuk meneguk minuman atau kopi di bar, bagi anggaran yang lebih ketat. Cukup kemudian meminta dengan ramah kepada staf agar mereka membuka pintu ruang rahasia ini untuk Anda, untuk satu menit sejarah yang istimewa.

Selain rumah kerajaan ini, tempat ini benar-benar penuh dengan anekdot budaya dan kuliner. Di antara tembok-tembok ini, yang telah menjadi hotel-restoran favorit pada abad ke-19, sang koki Jean-Louis-François Collinet mencipta pada tahun 1837 sauce Béarnaise, dinamai demikian sebagai penghormatan kepada raja Henri IV yang patungnya berdiri di ruangan itu.

Beberapa tahun kemudian, Alexandre Dumas menetap di sana untuk menulis dua karya agungnya, Les Trois Mousquetaires dan Le Comte de Monte-Cristo, sementara Offenbach di sana juga menggarap komposisi untuk La Vie Parisienne.