Croissant, simbol keahlian kuliner Prancis yang paling unggul, sedang naik daun. Selama beberapa tahun terakhir, croissant berinovasi berkat kreativitas kadang-kadang meluap dari beberapa tukang roti. Tapi untuk banyak orang, croissant mentega tetap menjadi REFERENSI; roti panggang yang kita nikmati tanpa ragu saat sarapan. Croissant ternyata adalah roti panggang paling laris di Prancis!
Tetapi lalu, apa saja toko roti Paris yang menawarkan croissant mentega terbaik mereka? Jawabannya disampaikan oleh serikat Pembuat Roti Grand Paris yang mengungkapkannya, pada hari Selasa, 12 Mei, saat Pesta Roti, peringkat 2026 dari kompetisi croissant mentega terbaik Charentes-Poitou AOP dari para tukang roti Grand Paris.
Tahun ini kembali banyak croissant yang dibuat oleh para pengrajin roti dari empat departemen Grand Paris (75, 92, 93, dan 94). Mereka kemudian dicicipi dan dinilai dengan sangat teliti. Beberapa kriteria jadi pertimbangan untuk menentukan juara utama, tentu saja rasa, tetapi juga tingkat berlapisnya, aromanya, maupun warnanya.
Nah, drumroll... Croissant mentega terbaik 2026 di Grand Paris berada di ibu kota, lebih tepatnya di boulangerie du Sentier, yang terletak di arrondissement ke-2.
Pada posisi kedua di podium, ditempati oleh BOOM BOulangerie OMnivore, di Hauts-de-Seine. Akhirnya, Maison Thevenin di Paris merebut tempat ketiga dalam peringkat.
🥇Alexia Berreby - Boulangerie du Sentier - 75002 Paris
🥈Catherine Oulé - BOOM BOulangerie OMnivore - Hauts-de-Seine
🥉Véronique Thevenin - Maison Thevenin - 75006 Paris
Selamat kepada pemenang dan seluruh peserta!
Grand Prix Baguette Paris 2026: inilah toko roti yang menawarkan baguette terbaik
Pada tahun 2026, baguette terbaik di Paris dipersembahkan oleh Sithamparappillai Jegatheepan, seorang pengrajin roti di Fournil Didot, yang berhasil meraih penghargaan bergengsi Grand Prix de la Baguette yang diserahkan pada 26 Februari lalu oleh Pemerintah Kota Paris. [Baca selengkapnya]
Situs resmi
boulangersdugrandparis.com
Grand Prix Baguette Paris 2026: inilah toko roti yang menawarkan baguette terbaik
