Telur Paskah mengudara dari Cheval Blanc Paris, karya seni yang luar biasa

Untuk Paskah 2026, Maxime Frédéric dan timnya mempersembahkan « La Belle Envolée » di Cheval Blanc Paris: sebuah balon udara berbahan cokelat lengkap yang terinspirasi dari Era Belle Époque, yang langsung mengundang keingintahuan. Dalam edisi terbatas, jangan sampai kelewatan untuk memesannya, sensasi wow Dijamin!

Untuk Paskah 2026, Cheval Blanc Paris mengajak kita berlayar ke langit dengan kreasi yang sama sekali tak terduga namun anggun. Setelah sebelumnya memikat kami dengan sebuah kubah cokelat dan sebuah kincir angin, tahun ini Maxime Frédéric, kepala pastry dari hotel mewah ini yang terletak di tepi Seine, menegaskan bahwa setiap Paskah baginya adalah sebuah karya seni tersendiri. Bersama Sacha Vadier, ia menciptakan dirigibel seluruh cokelat yang dibentuk menyerupai telur Paskah raksasa, terinspirasi dari petualangan berani zaman Belle Époque.

Apa Isi Telur Paskah dari Cheval Blanc?

Sesuai dengan tradisi rumah ini, setiap detail memiliki ceritanya sendiri. Bola cokelat yang dihiasi motif melengkung khas Art Nouveau menyembunyikan di dalamnya sebuah praliné almond dan vanila panggang, rasa yang kuat dan memikat, layaknya hembusan mesin uap yang mendorong benda itu menuju langit. Passiflora yang menghiasi roda gigi di dalam kabin bukan sekadar hiasan: tanaman ini menjadi cerminan tampilan Art Deco dari hotel tersebut, sebagai perpaduan antara arsitektur dan kue manis, yang menjadi ciri khas karya Maxime Frédéric.

Apa yang tersembunyi di dalam kabin pesawat La Belle Envolée?

Nacelle ini terinspirasi dari keranjang anyaman rotan yang digunakan pada balon udara pertama, dengan nuansa anak-anak yang mengingatkan kita pada perburuan telur Paskah di masa lalu. Di dalamnya, terdapat karamel vanila dari Tahiti dan pralin cokelat injak dengan almond dan vanila panggang, dua tekstur yang saling melengkapi dengan sangat halus. Sebuah mekanisme kecil di bagian belakang nacelle menunjukkan gerakan baling-baling, memberikan kesan bahwa seluruhnya hidup seperti mesin, seolah-olah dirgantara ini benar-benar siap lepas landas.

Mengapa karya Maxime Frédéric selalu menjadi momen yang dinanti setiap tahun?

Kami mengikuti secara saksama kreasi Paskah dari Cheval Blanc Paris selama beberapa tahun terakhir, dan konsistensi dalam inovasi mereka sungguh mengagumkan. Sang koki termasuk dalam deretan tokoh penting gastronomi Paris yang mampu mengubah pesanan musiman menjadi sesuatu yang sangat diidamkan, menggabungkan keahlian seni cokelat dan budaya visual dengan harmoni yang jarang ditemukan.

Salah satu ciri khas dari kreasi Cheval Blanc adalah aspek bermain-main dan menyenangkan dari cokelatnya. Seperti halnya karusel, kincir angin, atau lonceng tahun lalu, karya ini dilengkapi dengan berbagai mesin dan roda yang bergerak. Pengunjung dapat memutar kemudi di samping untuk mengaktifkan baling-baling di bagian belakang balon udara.

La Belle Envolée dapat dibeli seharga 138 euro per unit langsung melalui atelier daring Cheval Blanc Paris. Karya ini cocok bagi pecinta cokelat mewah yang menuntut kualitas tinggi, kolektor benda-benda pastri unik, maupun mereka yang ingin merayakan Paskah 2026 dengan sesuatu yang istimewa dan berbeda dari yang lain.

Perhatikan juga bahwa selama musim Paskah, Anda akan disuguhi berbagai croissant dan pastry yang menggoda di Tout Paris, menjanjikan momen penuh kenikmatan dan cokelat. Rangkaian hidangan seperti roti isi tiga cokelat, roti Swiss, pannetone, hingga roti vienna cokelat siap memanjakan lidah Anda.