Apakah Anda menyukai konsep? Penemuan dan pengalaman kuliner baru? Maka Anda akan menyukai The Rice Burger, sebuah restoran kecil yang menawan yang dibuka pada bulan Juni 2018 di arondisemen ke-10.
Lupakan semua yang Anda ketahui tentang burger. Di sini, tidak ada tomat, keju, salad atau ketimun, melainkan beras Camargue organik yang digunakan sebagai pengganti roti, dengan gaya kue sushi Jepang, dengan kunyit untuk memberikan warna kuning yang menakjubkan.
Di dalam burger, Marie, koki di The Rice Burger, membiarkan imajinasinya menjadi liar dengan berbagai resep orisinil yang terinspirasi dari berbagai perjalanan berlayarnya di seluruh dunia.
Menu musim gugur saat ini menampilkan 7 burger nasi: Jepang (salmon dan rumput laut tartare, satu-satunya burger nasi yang disajikan dingin), Veggie (tahu dan jamur Asia), Yunani (bayam, ricotta, feta, cukini panggang dengan timi), Indonesia (sate ayam, Kubis Cina), Burger Nasi saat ini (ayam Basque, cukini dan paprika), Gersois (bebek confit, selai paprika) dan Limousin (pipi sapi, butternut karamel).
Dengan cuaca yang dingin di luar, kami ingin menikmati hidangan musim gugur yang hangat yang mengingatkan kami pada resep nenek kami. Jadi tentu saja kami beralih ke wilayah Gers dan Limousin. Dan kami tidak kecewa!
Bebek confit dibuat dengan selai paprika, sedangkan pipi sapi dipanggang selama 8 jam, gaya Burgundi, dengan kayu manis dan adas bintang. Kami akan membiarkan Anda membayangkan ribuan rasa yang terlintas di lidah kami. Keduanya sangat lezat, dan cara penyusunan burger nasi, yang ditaruh di atas, memperlihatkan semua bahannya, dan kami menyukainya.
Kami juga menyukai hidangan kecil lainnya dari sang koki: salad Vietnam yang sangat segar (pepaya, kacang) untuk menemani burger nasi kami dan sup butternut/kacang koro/mentega/kelapa/kacang tanah yang menghangatkan tubuh kami...
Dan jangan lupakan makanan penutupnya, semuanya buatan sendiri seperti menu lainnya, dan benar-benar lezat: brownies kenari/kacang tanah/almond, selai apel/selai ara, kue jeruk nipis, kue coklat dan teh raspberry matcha.
Apabila Anda berada di area ini pada jam makan siang di hari kerja, dan Anda sedang mencari hidangan rumahan yang lezat dengan harga terjangkau untuk semua kalangan, jangan lewatkan The Rice Burger. Konsep yang mengejutkan dan orisinal ini layak untuk Anda cicipi.
Tempat
Burger Nasi
1 bis Rue Martel
75010 Paris 10
Harga
Citronnade : €3
Desserts : €3.5
Rice Burger : €10.5
Rice Burger+Citronnade : €11.5
Rice Burger+Citronnade+Salade ou dessert ou soupe : €13.5
Rice Burger+Citronnade+Salade ou soupe+dessert : €15.5
Situs resmi
thericeburger.com
