Terraza Mikuna: atap seluas 300 m2 di BHV Marais menimbulkan sensasi

Mencari rooftop di Paris dengan pemandangan indah dan suasana santai? Kami akan membawa Anda ke Terraza Mikuna, tempat baru yang terletak di lantai 7 BHV Marais. Musim panas ini, setelah mengambil alih lantai 6 tahun lalu, teras Paris ini telah naik kelas, menggantikan Perchoir yang lama, dan kami tidak akan berbohong, kami jatuh cinta pada suasana Amerika Selatan.

Bagaimana dengan pemandangannya? Dari atap di arondisemen ke-4 ini, pemandangannya 360 derajat: Hôtel de Ville di seberang, Tour Saint-Jacques, Sungai Seine yang berkelok-kelok, dan di kejauhan, si Nyonya Besi yang kita cintai. Saat matahari terbenam, pemandangan ini semakin ajaib, dengan cahaya keemasan yang membelai atap-atap gedung di Paris. Anda bisa menghabiskan waktu berjam-jam untuk merenungkan ibu kota!

Dekorasi dengan cita rasa Amerika Latin

Studio Louis Morgan benar-benar telah melakukan segalanya dalam hal dekorasi! Hilang sudah semangat Mediterania dari Le Perchoir, digantikan dengan warna-warna hangat dan furnitur yang bernuansa Amerika Selatan. Kami menyukai lounge yang intim untuk tête-à-tête dan meja-meja besar yang sempurna untuk sekelompok teman. Suasana "Terrasse Club" sangat cocok dengan perpaduan perabotan yang apik dan santai.

Tapas yang membawa Anda dalam perjalanan (tanpa naik pesawat)

Terraza Mikuna bukanlah lelucon dalam hal masakan Amerika Selatan. Pencipta konsep Mikuna, Amaury Dumont dan Thomas Ferdant, telah melakukan segalanya. Keistimewaan mereka? Memperkenalkan kita pada cita rasa asli Peru, Argentina, dan Meksiko tanpa ribet.

Pada menu

Mari kita mulai dengan taco Mikuna, renyah dan lezat, disajikan bertiga dalam lembaran jagung asli. Favorit kami? Taco salmon dengan salmon segar, selada renyah, mayones Jepang dan mousse alpukat flambéed yang terkenal itu yang membuat penampilannya sangat menarik. Para karnivora akan menyukai taco barbacoa daging sapi dengan pico de gallo dan salsa verde, sementara para penyuka sayuran akan menyukai versi jamur yang diasinkan.

Namun, bintang utama tempat ini adalah panggangan arang! Dimasak di atas arang dan dipotong-potong untuk dibagikan, aromanya akan memenuhi seluruh teras begitu Anda tiba. Ayam panggang yang direndam dalam saus anticuchera dan aji amarillo (cabai kecil khas Peru yang akan membangunkan Anda), chorizo Argentina yang pedas, atau gurita panggang dengan chipotle... Setiap hidangan panggang disajikan dengan tiga saus buatan koki: Mikuna mayo, saus lada, dan chimichurri. Pengalaman yang menggiurkan!

Bagi mereka yang menyukai makanan manis, iga sapi Argentina dengan fleur de sel wajib dicoba. Disantap bersama jagung bakar dan cukini, dijamin akan menciptakan suasana yang menyenangkan.

Koktail untuk membuat Anda langsung bersemangat

Apakah Anda mengira ini hanya tentang makanannya saja? Ternyata tidak! Para ahli campuran di Terraza Mikuna telah melakukan segalanya dengan menu koktail khas mereka. Tidak ada lagi mojito yang membosankan, di sini fokusnya adalah minuman beralkohol asli Amerika Selatan.

Favorit kami? Mikuna, dengan campuran asli cabai dan soda. Atau, cobalah Mikuna Mule dengan aroma jahe dan jeruk nipis - versi terbaru dari Moscow Mule yang populer.

Yang terbaru adalah Flor De Maracuya, dengan rasa markisa dan lada hitam, yang dibubuhi gelembung-gelembung berkilau. Asli dan menyegarkan! Basilico memadukan kemangi segar, mentimun, dan lada Timut untuk ledakan rasa di lidah.

Penggemar minuman bersoda tidak akan lupa dengan koktail Chandon Spritz, perpaduan segar dan lembut antara anggur Argentina bersoda dan ekstrak kulit jeruk alami. Dan hidangan penutupnya adalah Minuty Apricot, yang memadukan raspberry, mawar, dan rosé dengan aprikot. Aliansi Provence-Amerika Latin bekerja dengan sangat baik!

Bagi yang bukan peminum, mocktailnya juga tak kalah canggih: Mikuna Fruité dengan stroberi dan kemangi, Mikuna Cucumber dengan jahe dan madu, atau Mikuna Peach-Vanilla Iced Tea.

Suasana semakin memuncak

Di akhir pekan, suasana menjadi jauh lebih hidup! Para DJ turun ke geladak dan mengubah teras menjadi lantai dansa di bawah taburan bintang. Program ini jelas condong ke arah musik Latin, dan kami jamin suasana "buena vida" benar-benar terasa. Dimulai dengan tenang di awal malam dan semakin memuncak hingga pukul 2 pagi.

Untuk mengakses sudut kecil surga ini, pergilah ke 1 rue des Archives mulai pukul 19.30. Pada siang hari, selama BHV buka, Anda juga dapat pergi melalui lantai 6 toko. Sungguh nyaman!

Perlu diketahui: setelah kesuksesan musim panas ini, pemiliknya sedang mengerjakan proyek untuk menutupi teras untuk memperpanjang petualangan hingga musim dingin. Mereka hanya menunggu lampu hijau. Jika proyek ini berjalan lancar, kita akan bisa menikmati pemandangan yang menakjubkan ini sepanjang tahun!

Sejujurnya, Terraza Mikuna telah menemukan formula yang tepat: pemandangan yang menakjubkan, hidangan otentik Amerika Selatan dengan panggangan arang yang beraroma musim panas, koktail kreatif dengan nama-nama yang membuat Anda bermimpi, dan suasana yang luar biasa. Semuanya ada di jantung Marais, sepelemparan batu dari Hôtel de Ville.

Dan jika Anda menyukai makanan manis, koki pastry berbakat Silvia Rotari siap sedia dengan kreasinya yang luar biasa: flan Peru dengan karamel buatan sendiri, pai lemon dengan bahan dasar spekuk, atau maracuya pavlova yang bertekstur sempurna. Cara sempurna untuk mengakhiri hari!

Terraza Mikuna adalah tempat yang tepat untuk kelompok teman yang ingin menikmati malam dengan pemandangan yang berbeda, pasangan yang ingin mengesankan dengan pemandangan yang menakjubkan, atau kolega yang mencari tempat kerja yang orisinil. Keluarga dengan anak remaja juga akan menyukai suasana santai dan hidangan yang dapat dinikmati bersama.

Di sisi lain, jika Anda mencari makan malam romantis dengan privasi penuh atau tempat yang ramah anak, ini mungkin bukan tempat yang ideal: suasananya agak meriah, terutama di akhir pekan dengan set DJ. Atau Anda mungkin lebih suka makan siang. Anggaran yang ketat juga mungkin akan membuat Anda menunda untuk makan malam di sini (koktail seharga €15-20, hidangan panggang €24-28), meskipun kualitas dan suasana yang ditawarkan sesuai dengan harga yang Anda keluarkan. Terakhir, jika Anda merasa kedinginan, berhati-hatilah: tempat ini memiliki teras terbuka, jadi jangan lupa untuk merapikan pakaian Anda di malam hari.

Bagaimanapun, tempat ini sudah penuh sesak sejak dibuka! Jika proyek penutup musim dingin membuahkan hasil, alamat ini bisa jadi akan menjadi tempat favorit di ibu kota. Sementara itu, manfaatkanlah beberapa hari cerah terakhir untuk memanjakan diri Anda dengan liburan di ketinggian Amerika Selatan ini.

Terraza Mikuna menanti Anda di lantai 7 BHV Marais, di 1 rue des Archives di arondisemen ke-4 Paris. Teras ini buka setiap hari mulai pukul 19.30 hingga 02.00, dengan akses langsung melalui pintu masuk pesta atau melalui lantai 6 department store di siang hari. Pemesanan disarankan di situs web pemesanan mereka, terutama untuk grup. Sangat mudah untuk mencapai tempat ini dengan metro: Hôtel de Ville (jalur 1 dan 11) dapat dicapai dengan berjalan kaki selama dua menit.