Anda pasti menyukai Brittany, dan juga galette Breton! Pada bulan Juni 2021, Breizh Café baru akan membuka pintunya di Canal Saint-Martin, dan para penggemar galet gandum utuh sudah menjilat bibir mereka!
Kunjungi Quai de Jemmapes untuk mencicipi resep Breizh Café yang terkenal, mulai dari galette tradisional hingga galette-saucisses dan Breizh Rolls yang dibuat oleh Bertrand Larcher dan timnya.
Meskipun alamat baru ini akan berfokus pada resep untuk makan di perjalanan, bintang menu tidak diragukan lagi adalah galette-saucisse, yang telah dicoba dan diuji selama beberapa bulan terakhir sebagai makanan untuk dibawa pulang. Di samping itu, resep baru akan ditawarkan untuk pertama kalinya, seperti versi baru Breizh Roll salés, "galette makis" yang terinspirasi dari Jepang.
Bersulanglah bersama teman dengan sari buah apel Breton, jus apel buatan tangan, atau bir lokal, sebelum beralih ke hidangan penutup: crêpe mentega-gula yang tak terelakkan dengan mentega musiman Maison Bordier (raspberry untuk musim panas), dan resep baru dengan pisang organik, cokelat Valrhona, serta krim kocok beraroma jahe buatan sendiri.
Jadi, mengapa tidak mampir ke sana saat buka?
Tempat
Breizh Café Canal Saint-Martin
112 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
Situs resmi
breizhcafe.com
