Konter baru yang menyambut Anda hingga pukul 2 pagi dan menyuguhkan Anda dengan makanan jalanan khas Argentina, ya! Mesita akan segera membuka pintunya di arondisemen ke-9 dan akan merayakan asado, teknik mem anggang langsung dariAmerika Selatan!
Sebuah institusi yang benar-benar ada di Argentina, seni memasak daging di atas api dan arang akan hadir di ibu kota, untuk menyenangkan para pencinta makanan dan pencinta kuliner! Yang terakhir ini mungkin akan akrab dengan alamat pertama tim di belakang Mesita: restoran Alamesa di Batignolles. Di sini, masakan Argentina yang sama disajikan di konter!
Pada menu di Mesita ("meja mungil" dalam bahasa Prancis), pemilik restoran Elie Audo melanjutkan teknik tradisionalnya dan mengubahnya menjadi menu pendek yang menampilkan sandwich Amerika Selatan yang didasarkan pada budaya Asado. Duduk tegak di kedai kecil seluas 25m2 ini, kami menemukan sandwich Asado yang dibuat sesuai dengan kaidah seni.
Ayo, mari kita berikan resepnya? Roti ciabatta dengan paprika, colita daging sapi Uruguay (potongan daging khas Amerika Selatan dan pilar budaya Asado), saus chimichurri, jalapeños, dan keju provolone panggang! Apakah Anda mengatakan menggoda?
Tentu saja, masih ada resep-resep Argentina lainnya yang bisa Anda temukan di sini, namun masih dirahasiakan, jadi Anda harus datang langsung ke sana untuk mengetahuinya!
Tanggal dan jadwal
Dari 1 September 2021
Tempat
Mesita
2 Rue Pierre Fontaine
75009 Paris 9
