Meskipun Prancis terkenal dengan masakannya yang lezat dan art de vivre yang canggih, Ritz tidak diragukan lagi merupakan salah satu tempat yang paling mewujudkan reputasi Prancis ini. Kabar baiknya, ada sekolah di mana Anda dapat belajar memasak dan membuat kue, seperti di tempat bergengsi ini.
DiRitz Escoffier School, benamkan diri Anda dalam tradisi keahlian memasak Prancis dengan kursus memasak dan membuat kue yang akan mengajari Anda cara menyiapkan hidangan luar biasa: foie gras, daging dan unggas, kerang, kue-kue, dan viennoiseries...
Setiap lokakarya, dengan biaya antara 150 dan 900 euro, dipimpin oleh koki yang akan membagikan teknik dan resep favoritnya kepada Anda. Misalnya, Anda dapat memanggang dengan koki pastry terkenal di Ritz, François Perret, atau belajar cara menyiapkan hidangan yang lezat dan menarik dengan para koki di Ritz...
Di sisi gurih, Anda dapat memilih hidangan yang lebih spesifik, dengan fokus pada saus, daging dan unggas atau ikan dan ker ang, misalnya. Di sisi manis, Anda dapat memilih antara sesi yang berlangsung dari beberapa jam hingga beberapa hari untuk mempelajari cara menguasai pembuatan kue klasik Prancis, termasuk semua jenis flan, semua jenis viennoiseries...
Yang tak kalah pentingnya, anak-anak juga diundang ke pesta gastronomi yang luar biasa, dengan kursus yang didedikasikan untuk mereka! Sekolah Ritz Escoffier menawarkan sesi yang dirancang khusus untuk anak-anak berusia 6-13 tahun dengan"Les petites toques", kelas pastry yang menyenangkan sekaligus praktis! Untuk Natal, misalnya, anak-anak Anda dapat belajar cara membuat batang kayu berbentuk kereta luncur Santa.
Tanggal dan jadwal
Dari 30 Oktober 2022 Pada 30 Oktober 2024
Tempat
Hotel Ritz
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Harga
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Situs resmi
giftcard.ritzescoffier.com
