Mengajari Anda memanggang seperti koki dengan menunjukkan teknik-tekniknya: itulah inti dari kelas master Christophe Michalak. Meskipun bukan chef itu sendiri yang memberikan kelas, ia memiliki seluruh tim di belakangnya yang telah menguasai resep dan tekniknya dengan sempurna.
Mulai dari cokelat, makanan penutup terbaik Michalak, makanan penutup praline, brunch manis, kue klasik... koki menciptakan resep dari A hingga Z di bawah pengawasan para peserta, sambil menjelaskan setiap tahap pembuatannya. Harap diperhatikan: ini bukan lokakarya, tetapi pelajaran pas tri sungguhan dengan gaya demonstrasi. Ini adalah format yang sedikit berbeda dari lokakarya pastri, di mana para peserta dapat langsung mengerjakan kue. Pendekatan Christophe Michalak adalah memberikan kesempatan kepada semua orang untuk bertanya, belajar tentang kombinasi tekstur dan rasa, serta mencari tahu dari mana bahan bakunya berasal. Sebagai bonus, semua kreasi dicicipi secara sistematis di tempat dan disajikan di atas piring, seolah-olah Anda benar-benar berada di sana!
Kabar baiknya: kelas master selama tiga jam juga tersedia dalam bentuk voucher hadiah, jadi Anda hanya perlu memilih tema dan slot waktu saat melakukan reservasi!
Christophe Michalak adalah salah satu koki pastry paling populer di Perancis. Dengan berbagai toko roti dan pastri yang dibuka di Paris, ia terkenal karena memenangkan Kejuaraan Pastri Dunia pada tahun 2005.
Tanggal dan jadwal
Dari 31 Oktober 2022 Pada 31 Oktober 2024
Tempat
Kelas Master Ecole Michalak
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Harga
Masterclass (3h) : €135
Situs resmi
www.christophemichalak.com
