HOA NAM Samoussas terpilih sebagai rasa terbaik tahun 2025

Upacara penghargaan Saveurs de l'Année 2025 berlangsung di teater Menara Eiffel di Paris pada tanggal 4 Maret 2025. Acara penting dalam industri makanan Prancis ini memberikan penghargaan kepada sejumlah pemain atas komitmen mereka terhadap kualitas dan inovasi.

Daftar pemenang yang bervariasi, mulai dari merek besar hingga perusahaan rintisan

Vintage 2025 telah mengedepankan nama-nama besar di dunia ritel, yang melipatgandakan upaya mereka untuk menawarkan label pribadi untuk menyaingi rantai tradisional.

Pada saat yang sama, sejumlah merek yang lebih rahasia telah membedakan diri mereka dengan inovasi yang luar biasa: anggur rendah alkohol, merek baru Prancis untuk sawi putih organik dan lokal, dan kopi yang 100% ramah disabilitas yang dikemas di Prancis.

Dan, tentu saja, ada merek-merek bersejarah dengan keahlian yang diakui dalam hal pengerjaan, yang menyoroti produk regional seperti selai ara Bordeaux yang baru, yang diproduksi dengan penuh semangat dan rasa hormat terhadap tradisi lokal.

Hoa Nam, kisah sukses masakan Asia di Prancis

Untuk tahun kedua berturut-turut, Philippe Chieu, direktur merek Hoa Nam, memenangkan penghargaan untuk perusahaannya. Dia telah memimpin produsen produk Asia yang dikelola keluarga ini selama beberapa dekade, dan telah menjadikan Hoa Nam sebagai distributor hidangan Asia terkemuka di supermarket Eropa.

Setelah memenangkan gelar 'Flavour of the Year 2024' untuk daging babi dan nem ayam halalnya, kini giliran samoussanya yang dianugerahi penghargaan bergengsi 'Flavour of the Year 2025'.

Pengakuan ini sangat penting bagi tim Hoa Nam, yang telah berkomitmen selama lebih dari 40 tahun untuk menawarkan hidangan gourmet sehat yang 100% dibuat di Prancis, di bengkel-bengkelnya di Paris dan Ivry-sur-Seine.

Samoussas Hoa Nam kini tersedia di katering utama mereka di arondisemen ke-13 Paris, serta di supermarket terkemuka seperti Carrefour, Auchan, Franprix, Leclerc, Intermarché, dan Super U.

Flavours of the Year 2025: tahun inovasi dan komitmen terhadap lingkungan

Di bawah dorongan pendirinya, Willy Mansion, acara ini dimulai dengan fokus pada tantangan lingkungan utama saat ini: pemanasan global, kerusakan keanekaragaman hayati, menipisnya sumber daya... Dalam pidato yang mengharukan yang diwarnai dengan humor, ia berbagi pemicu yang mendorongnya untuk memperkuat komitmen Saveurs de l'Année terhadap keberlanjutan: kelahiran cucunya dan kesadarannya akan warisan yang ditinggalkan untuk generasi mendatang.

Sebagai hasilnya, kriteria pemilihan Flavours of the Year telah diperkuat, dengan memberikan penekanan yang lebih besar pada dampak lingkungan dari produk yang menang. Ini adalah inisiatif yang selaras dengan harapan konsumen, yang semakin memperhatikan asal dan produksi dari apa yang mereka taruh di piring mereka.

Penghargaan Flavours of the Year edisi 2025 ini menegaskan tekad industri makanan Prancis untuk memadukan kualitas, inovasi, dan tanggung jawab terhadap lingkungan.