Sejarah Kama-Asa dimulai pada tahun 1908, di distrik Kappabashi, Tokyo. Sejak didirikan lebih dari 100 tahun yang lalu, perusahaan ini secara konsisten mempromosikan keahlian Jepang dalam pembuatan peralatan dapur. Setiap produknya dibuat dengan tangan oleh perusahaan keluarga di empat penjuru Jepang, dengan keahlian yang telah teruji selama bertahun-tahun.
Pada tahun 2018, Kama-Asa membuka toko pertamanya di luar Jepang, dan di Paris, tepatnya di Saint-Germain-des-Prés, butik yang menjual peralatan dapur Jepang buatan tangan ini lahir. Sejak saat itu, Kama-Asa telah menjadi markas para koki berbintang Michelin di ibu kota, yang datang ke sini untuk memilih peralatan dapur terbaik mereka dari 1.200 pilihan yang tersedia (termasuk 300 jenis pisau).
Tapi Kama-Asa bukan hanya untuk koki bergengsi - justru sebaliknya! The Japanese House juga memiliki misi untuk memperkenalkan teknik dan pengetahuan Jepang kepada para pencinta kuliner ibu kota, melalui kursus dan lokakarya memasak, baik untuk mempelajari teknik atau kuliner khas Jepang.
Lokakarya berikutnya: Senin 17 Maret 2025 pukul 19.00-20.00 dengan tema keranjang kukus Jepang, Senin 14 April pukul 19.00-20.00 dengan tema nasi cuka, Senin 19 Mei pukul 19.00-20.00 dengan tema celana kulot.
Tanggal berikutnya: Selasa 1 April, Selasa 6 Mei, Selasa 3 Juni, dari pukul 11.00 hingga 12.30.
Tanggal berikutnya: November 2025. Detail dan tanggal lokakarya yang akan datang.
