A Batignolles, Munch porta un vento new-yorkese nel panorama culinario parigino. Bagel al lievito madre, ingredienti di stagione e ricette sapienti creano un indirizzo rapido e irresistibile.
Con L’Arrêt by The Grey, il suo primo ristorante a Parigi, la chef americana Mashama Bailey porta nel 7º arrondissement la sua cucina del Sud degli Stati Uniti. Un locale impregnato di storia afro-americana.
Carrie Solomon apre le porte del suo primo ristorante, Chez Carrie, come un invito a sentirsi come a casa e a scoprire cosa la chef americana ha preparato nel menu, tra influenze californiane e prelibatezze italiane.
A Suresnes, nell'Hauts-de-Seine, il ristorante Yolo ci invita a gustare una cucina californiana confortante in un ambiente direttamente ispirato alla costa occidentale.
Il matrimonio italo-americano è molto in voga a Parigi in questo momento e Cherry, il nuovo ristorante appena aperto a Saint-Germain-des-Prés, ne è la prova.
Specialità italo-americane nella pura tradizione dei locali con salsa rossa, un arredamento che è come un salto dall'altra parte dell'Atlantico e un menu che offre un imbattibile rapporto qualità-prezzo e originalità: benvenuti da Red Sauce!
All'angolo tra rue du Temple e rue Chapon, la chef Mélanie Serre ha aperto un ristorante in stile newyorkese nell'hotel Experimental Marais. Ed è una delizia.
Finalmente! Il vero bistrot americano che Parigi aspettava è il Cocoricains, un indirizzo vivace a due passi dai Grands Boulevards, gestito da due amici franco-americani.
Sorella minore dell'indirizzo newyorkese, Buvette Paris è aperta tutto il giorno e offre piatti classici da bistrot, opzioni per il brunch e cocktail da brindisi.
Una calda brezza californiana soffia nel 2° arrondissement di Parigi. Cali Sisters è l'indirizzo gastronomico ideato da Capucine e Juliette Vigand, che mette la California sotto i riflettori in ogni momento della giornata.
La Little Italy si invita al Perchoir Ménilmontant con Vecchio, il ristorante italo-americano di Gianmarco Gorni e Hubert Niveleau. Attenzione: è terribilmente confortante e diabolicamente coinvolgente.
Dogma è un nuovo ristorante di street food che offre una deliziosa interpretazione del pollo fritto nel 10° arrondissement di Parigi. Dal generoso pollo fritto ai vari hamburger, vi sveliamo il locale.
Andate da Manhattn's Burgers, in rue Montorgueil, per assaggiare gli hamburger di due fratelli belgi, Jérôme e Philippe Vandermeulen, che hanno già conquistato i fan dello street-food dall'altra parte del confine.
