Un vero e proprio viaggio nel tempo... Questo è ciò che offre Violetta et Alfredo, una sala da tè situata nel 9° arrondissement di Parigi, con i suoi vari tè dai sapori inebrianti, accompagnati da dessert e altri dolci da urlo. Questo locale offre anche piatti salati per il brunch, per soddisfare tutti i buongustai e i golosi.
Perché Violetta e Alfredo? Si tratta di un riferimento alla celebre opera di Giuseppe Verdi, La Traviata, e ai suoi due protagonisti, Violetta Valéry e Alfredo Germont. Questo era l'intento del direttore d'orchestra Ivan Alvarez, che ha voluto rendere un particolare omaggio alla famosa cortigiana Marie Duplessis, amante diAlexandre Dumas fils fino a quando lui non la lasciò. Una donna che senza dubbio lo ispirò per il personaggio di Marguerite Gautier, eroina di una delle sue opere più famose, La Dame aux Camélias, che in seguito ispirò Verdi per La Traviata.
Una sala da tè che vi trasporta direttamente al II atto dell'opera di Verdi, nella graziosa casa di campagna dove Violetta e Alfredo si stabilirono e dove sperimentarono il vero amore. Per quanto riguarda le prelibatezze, tutto è ispirato alle più grandi opere liriche: si può assaporare il Lago dei Cigni, una deliziosa torta al cioccolato e praline servita con un cigno meringato e crema pasticcera; si può soccombere al Re Carota, una torta alle carote ispirata all'opera di Offenbach, o allo Schiaccianoci, un muffin alle praline con crema pasticcera, oppure ci si può innamorare dell'Opera, una famosa torta che non ha bisogno di presentazioni. È disponibile anche un'ampia scelta di tè, per un Tea Time al top!
Una sala da tè che i redattori hanno potuto testare e che, da grandi amanti dell'opera quali siamo, abbiamo adorato! Ci siamo fatti tentare dal Lago dei Cigni, una deliziosa torta al cioccolato e praline, molto leggera e fine in bocca, accompagnata dal suo tè verde China Sencha, fiori di calendula, petali di rosa, scorza d'arancia, fiori di fiordaliso e vaniglia bourbon. Una delizia. Una delizia che racconta una storia, quella del balletto di Tchaikovsky, con un vero lago in crema pasticcera e un cigno bianco in meringa e panna.
Oltre a queste prelibatezze, apprezziamo particolarmente il servizio di porcellana e la decorazione, degna di un salotto letterario del XIX secolo. Come bonus, la musica d'opera viene suonata in sottofondo per un'immersione totale.
Insomma, un'occasione per evadere per un pomeriggio o un pranzo... Andiamo, amici?
Posizione
Violetta e Alfredo
30 Rue de Trévise
75009 Paris 9
Accesso
Stazione della metropolitana linea 7 "Cadet
Tariffe
le petit déjeuner: €3.5 - €14
Cakes, muffins et cookies: €4
le thé (bio): €4.2
dessert (finale): €6
entrée (ouverture): €6
la part de gâteau: €7.5
plat (entracte): €9.2 - €11
Formule déjeuner: €12 - €15
Tea Time, pour une personne: €20
le Brunch: €25
Sito ufficiale
www.violettaetalfredo.fr
Ulteriori informazioni
Aperto da mercoledì a sabato dalle 10.00 alle 21.00 e domenica dalle 11.00 alle 19.00.