Che siate vegetariani o che abbiate voglia, o addirittura bisogno, di un po' di dieta vegetale, il ristorante Polichinelle di Christophe Michalak, che ha aperto i battenti solo pochi mesi fa, propone ora un brunch vegetale!
E il fatto che sia a base di verdure e sano non significa che non sia delizioso, tutt'altro! Succhi multivitaminici detox e pana cotta alla barbabietola si affiancano a una tarte au mètre... Christophe Michalak si è divertito a lavorare con frutta e verdura da ogni angolazione. Siete stati avvertiti!
Da Polichinelle, il menu del brunch comprende una bevanda calda, un succo detox, una brioche da condividere e il libero accesso al buffet. Cioccolata calda, cocktail di frutta e verdura di Jennifer Le Nechet e una soffice brioche con marmellata e crema spalmabile fatta in casa!
Anche il buffet è ricco di delizie: cuori di carciofo, purè di avocado, uovo mimosa e insalata di erbe fresche; uovo alla Wellington, pasta ai funghi e persino gratin, perfetto per l'inverno!
Per quanto riguarda i dessert, è il turno di Christophe Michalak, naturalmente! Grenoblois, torta al limone, torta al cioccolato, torta alle mandorle, biscotti ai 3 cioccolati... A voi la scelta!
Date e orari di apertura
Dal 24 novembre 2019
Posizione
Polichinelle
51 Quai de Grenelle
75015 Paris 15
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
€49
Avec une coupe de champagne: €57
Sito ufficiale
polichinelle-restaurant.com
Prenotazioni
polichinelle-restaurant.com
01 87 44 69 14
