Il pasticcere Frédéric Cassel, che si è fatto le ossa da Pierre Hermé, presenta la sua galette des rois per l'Epifania 2019. Se non avete ancora deciso quale galette utilizzare l'anno prossimo, quella di Frédéric Cassel potrebbe conquistare il vostro cuore.
Sotto una bella pasta sfoglia dorata, ricoperta di semi di sesamo bianchi e neri tostati, scopriamo una crema di mandorle e yuzu, da cui il nome di questa bella galette: la Yuzu galette, semplicemente!
Se siete amanti delle galette originali e dai gusti insoliti, dovreste amare la galette di Frédéric Cassel, che sarà disponibile in negozio da gennaio 2019 in due formati: galette per 4-5 persone, 20 euro, e galette per 6-7 persone, 28,50 euro.
E non dimenticate di accompagnare il pasto con una deliziosa cioccolata calda di Frédéric Cassel, con spezie natalizie!
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Date e orari di apertura
Da 1 gennaio 2019 a 31 gennaio 2019
Posizione
Frédéric Cassel
71-73 Rue Grande
77300 Fontainebleau
Tariffe
Chocolat chaud: €8
Galette 4-5 personnes: €20
Galette 6-7 personnes: €28.5
Sito ufficiale
www.frederic-cassel.com
