Il pasticciere, cioccolatiere e Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher ha appena presentato la galette des Rois che ha immaginato per l'Epifania 2024 e che sarà sicuramente un successo per grandi e piccini!
Per questa bellissima galette des rois 2024, Arnaud Larher ha optato per una pasta sfoglia al burro puro, il piacere dell'infanzia, che funge da vetrina per una crema di mandorle al limone ed è ricoperta da un delicato disegno di zucchero a velo che ricorda un pavone che fa la ruota - o la nostra mente sta vagando?
Come avrete capito, la Galette des Rois 2024 di Arnaud Larher è una galette originale e chic, delicatamente stravolta dalla presenza del limone, che le conferisce ancora più profondità e ricchezza. Inutile dire che, trattandosi della creazione di un Meilleur Ouvrier de France, l'agrume è perfettamente bilanciato, né troppo acido né troppo assente. Un successo che rappresenta un gradito cambiamento rispetto ai dolci frangipane tradizionali!
Una combinazione di sapori molto interessante, da scoprire nelle boutique di Arnaud Larher in rue de Seine, rue Damrémont e rue Caulaincourt, dall'inizio di gennaio 2024.
Le galettes des rois più originali e insolite a Parigi 2024
Quest'anno, per l'Epifania 2024, puntiamo sull'originalità. Scoprite il meglio delle galettes des rois originali della capitale. Inusuali nella forma o nel gusto, lasciatevi tentare da un pizzico di follia. [Per saperne di più]
Posizione
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Lamarck Caulaincourt
Sito ufficiale
arnaudlarher.com
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