Per l'Epifania 2023, la MaisonStohrer ci propone la tradizionale galette des Rois 2023, in linea con lo spirito della più antica pasticceria di Parigi. Si tratta di una generosa galette frangipane, realizzata secondo le regole dell'arte, con il grande gusto della frangipane.
La galette des rois è molto ricca di mandorle, e quando diciamo ricca di mandorle è perché la casa aggiunge alla frangipane una pasta di mandorle scottate e un piccolo tocco di rum ambrato. La galette è abbastanza sottile da non risultare stucchevole e la pasta sfoglia è caramellata al punto giusto da attaccarsi ai denti, sinonimo di grande golosità nella nostra infanzia!
Di conseguenza, questa galette des Rois è una vera madeleine di Proust per tutti. Un solo morso e ci riporta alla nostra infanzia... è sufficiente per far arrossire gli chef che propongono galette di tutti i gusti! Per quanto riguarda i prezzi, si prevede di pagare 30 euro per una galette per 4 persone, 44 euro per 6-8 persone e 56 euro per una galette per 8-10 persone.
Date e orari di apertura
Da 5 gennaio 2023 a 31 gennaio 2023
Posizione
Stohrer
51 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Tariffe
Galette 4 personnes: €30
Galette 6/8 personnes: €44
Galette 8/10 personnes: €56
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
stohrer.fr
