L'uovo di Pasqua floreale del George V di Parigi 2026, firmato da Michael Bartocetti

Per Pasqua 2026, lo chef pasticciere Michael Bartocetti svela una bellissima uova di cioccolato fondente ispirata ai fiori dell'Orangerie presso il George V, disponibile in Galleria dal 27 marzo al 6 aprile 2026. L’abbiamo provata e vi raccontiamo tutto.

A due passi dagli Champs-Élysées, nel VIII arrondissement di Parigi, il Four Seasons Hotel George V inaugura la stagione pasquale con una creazione in cioccolato eccezionale che porta la firma floreale di questo immancabile hotel di lusso. Per Pasqua 2026, Michael Bartocetti, chef pâtissier esecutivo riconosciuto dalla Guida Michelin dal 2019 e nominato Chef Pâtissier dell’Anno 2023, presenta un uovo di Pasqua scolpito che gioca con i simboli della primavera e l’universo vegetale che adorna il George V tutto l’anno.

Ma cosa si nasconde in questa splendida uova che profuma di primavera? L'uovo di Pasqua del George V è realizzato con cioccolato fondente al 75% Belize Tulakalum, una provenienza rara dal carattere fruttato e avvolgente. Per decorarlo, Bartocetti ha scelto il lilla: questa delicata fioritura primaverile è modellata con maestria in cioccolato, ricoprendo la superfice con un’eleganza molto George V. È il tipo di dettaglio che rivela molto sulla visione dello chef: niente è lasciato al caso, ogni petalo racconta qualcosa di speciale.

All’interno, la sorpresa è irresistibile. Si scopre un pralinato di nocciole del Piemonte dalle note cremose e intensamente tostate, arricchito da nocciole caramellate croccanti, e una marshmallow al lime morbida e fresca, capace di donare un tocco di acidità che sorprende il palato. Un perfetto equilibrio tra il gusto avvolgente del cioccolato e la leggerezza, destinato a conquistare sia gli adulti che i più piccini.

Non è un caso che Bartocetti crei ogni sua opera nel registro sensoriale. La sua pasticceria è intuitiva e radicata nel rispetto delle stagioni e nel sostegno ai produttori locali. Seleziona con cura le materie prime e dà vita a dessert che esaltano il prodotto senza mai snaturarlo. Quel cioccolato del Belize è una splendida testimonianza di tutto questo.

Per mettere le mani su questa Uovo di Pasqua, la prenotazione si effettua via email a boutique.par@fourseasons.com o telefonicamente al 01 49 52 79 30. Il ritiro avviene nella Galleria dell'hotel, dal venerdì 27 marzo al lunedì 6 aprile 2026 compresi, al prezzo di 130 euro.

Da non perdere, il palazzo propone anche, nello stesso periodo, un Tea Time di Pasqua servito all'Orangerie dal 27 marzo al 6 aprile 2026, al prezzo di 150 euro a persona, champagne e bevande calde inclusi. È un’occasione originale per celebrare la Pasqua in uno dei palazzi più fioriti di Parigi.

Questa creazione è pensata soprattutto per gli appassionati di cioccolato di altissima qualità e per i cultori dei grandi hotel parigini, ma anche per chi desidera trovare un regalo di Pasqua originale, lontano dai soliti ovetti dei negozi più commerciali. È inoltre un’ottima occasione per celebrare la festività in famiglia, senza dover per forza prenotare un ristorante.

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