L'uovo di Pasqua floreale allo Shangri-La Paris di Maxence Barbot 2025

Quest'anno, per la Pasqua 2025, Maxence Barbot, il talentuoso Pastry Chef dello Shangri-La Paris , ci delizia ancora una volta con il suo uovo di Pasqua ispirato al Foral. Ispirandosi alle sue radici bretoni, Maxence Barbot ha ideato una creazione unica nel suo genere, i cui sapori di grano saraceno e caramello vi lasceranno a bocca aperta.

Maxence Barbot ha creato un'opera delicata che evoca il risveglio della primavera. Progettato come un'elegante scultura, le accattivanti curve a spirale dell'uovo simboleggiano lo sbocciare della natura. Le linee finemente seghettate ricordano i petali di un fiore in boccio, mentre i sottili glitter rosa aggiungono un tocco luminoso alle ondulazioni del cioccolato.

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Realizzato con cioccolato fondente al 70% proveniente dal Perù e da Sao Tomé, l'uovo offre un equilibrio armonioso tra intensità e dolcezza. Il guscio di cioccolato rivela un cuore fondente di caramello cremoso, arricchito da sottili note di gianduia. Il grano saraceno tostato, un ingrediente caratteristico, aggiunge una consistenza croccante e aromi tostati, esaltando tutti i sapori. Lo ammettiamo, è decadente e coinvolgente, con un grande sapore di casa.

Questa creazione gourmet pesa 900 grammi e costa 108 euro. Gli amanti del cioccolato d'eccezione potranno ritirarla tra il 14 e il 21 aprile 2025 presso lo Shangri-La Paris, situato al 10 avenue d'Iéna, nel 16° arrondissement, previa prenotazione. Non tardate a prenotare le vostre creazioni di cioccolato in edizione limitata per celebrare al meglio le festività pasquali: non ce n'è abbastanza per tutti.

Insomma, se siete alla ricerca di una delle più belle creazioni pasquali, quella dello Shangri-La Paris riflette la competenza e la creatività del suo Pastry Chef, Maxence Barbot . Dopo averla assaggiata in compagnia di un piccolo gourmet alto come 3 mele, piace a grandi e piccini.