San Valentino chic e thailandese al ristorante Moom Mam!

Questo menu comprende:
Amuse bouche + 2 Antipasti + Aragosta + Carne + Dessert

Amuse bouche
Carpaccio di capesante, salsa "Yum Saab"
aromatizzata con lime, citronella

Primo piatto
Insalata di manzo Wagyu, con Prik Pao,
condita con erbe thailandesi

Secondo piatto
Cestino di "Duo Thoung Thong" di scampi,
servito croccante, Salsa al peperoncino

Primo piatto
Aragosta alla griglia "Keaw Wan" al curry verde,
latte di cocco, mini melanzane thailandesi, verdure croccanti

Secondo piatto
Costata di agnello a la plancha, "Paneng Boran"
aromatizzato con foglie di combava essiccate

Dessert
Mini involtini di cioccolato "Baiteoy"
gelato al cocco.