1989年以来、メゾン・モランはバルビゾンにおいて、卓越した職人技と味への情熱を体現してきました。洗練された創作と独自のノウハウで知られるメゾン・モランは、お客様を驚かせるため、絶えず革新を続けています。今日、その才能がすでに認められているパティシエ、エマ・アンドレの加入により、新たな段階へと踏み出しました。そして、その成功はすでに始まっています。 「お客様の新作への熱意に、私たちは嬉しい驚きを感じています。フィードバックは極めて好意的で、心温まるものです。この素晴らしいエネルギーに後押しされ、年末の祝祭シーズンに向けて、3種類のシグネチャーブッシュを含む、まったく新しい創作をお披露目いたします。」