ギメ美術館の奥にひっそりと佇む韓国料理店：ハノク

ハノクは、 ギメ美術館の地下にひっそりと佇む、数ヶ月前にオープンした韓国料理店です。Googleの登録もなく、宝探しのような看板が掲げられており、この場所が隠れたスピークイージー（密売酒場）であるかのように思わせます。しかし、実はまったくそうではありません。 

レストランは博物館の地下に位置しており、博物館を訪れた後、少なくとも1階分降りた先にあります。階段を下りて、右側の奥へと進むと、静かな朝鮮の国の神殿の入り口が見つかります。

ソウルの景福宮をモチーフにしたドアの向こうには、すぐそばのトロカデロ広場とは対照的な、落ち着いたエレガントな空間が広がっています。2006年に13区で「ミッソ」を創業した、シェフのヨン・キョン・リーが、この店の指揮を執っています。ミッソは韓国語で「笑顔」を意味し、20年近く、母親から受け継いだ昔ながらのレシピにインスピレーションを得た、家庭的な伝統料理を提供しています。ハノクは、博物館という文化的な環境の中にひっそりと佇む、ミッソの洗練された弟分のような存在です。

当レストランは 、五感を刺激し、旅へと誘うような、手の込んだ料理で、本場の韓国の味を称えたいと考えています 。 前菜メニューには、衣をまとった韓国風ホットドッグ、野菜入り揚げ餃子（ツイギムマンドゥ）、キムチと豆腐を炒めた豚肉の炒め物「ドゥブキムチ」など、再解釈された定番料理が並び、味覚を刺激します。 新鮮な食材がお好きな方には、豆腐のドゥブヤチェサラダや酢のソースで味付けしたタコがおすすめです。よりボリュームのある料理をお求めの方には、豚バラ肉を白菜の葉で蒸し煮にしたドウェジボッサムが、至福のひとときをお約束します。

メニュー 

私たちは、珍しい形をした、完璧に焼き色がつき、サクサクした食感の韓国風野菜クッキーの詰め合わせと、一瞬で旅気分にさせてくれるシーフードのドーナツを試食しました。

• あわせて読みたい
• 今週のパリとイル＝ド＝フランスのおすすめ情報 2026年4月20日〜26日

オサム・ブルゴギは、豚肉とイカを辛味ソースでマリネしたもので、陸と海の食材のバランスが取れています。ユッケジャンは、程よい辛さが心地よいスープです。

最後に、カフェ・グルマンと韓国のお菓子の盛り合わせは、甘い体験を楽しむのにぴったりですが、私たちにとっては、むしろ塩味のある料理の方が魅力的でした。

この場所は、 近くのエッフェル塔の 観光客の喧騒から離れた、その優雅さと静けさで人々を魅了しています。料理は繊細で丁寧に作られていますが、もう少しボリュームがあればなお良かったと思います。博物館のレストランにふさわしい、プロフェッショナルで効率的なサービスが提供されています。韓国茶やイリーコーヒーを飲んだり、黒ゴマ、緑茶、韓国特産のユジャ（韓国レモン）のアイスクリームを味わったりするためだけに訪れることもできます。

夏になると、ハノックは階上に移動し、3階にハノック・ルーフトップを設置します。この緑あふれるパノラマテラスからは、パリの街並みやエッフェル塔の素晴らしい景色を眺めることができます。2025年6月12日から10月5日まで、韓国風フライドチキン、キンパ、ホットドッグ、シーフードのフライなど、よりストリートフード的なメニューをお楽しみいただけます。 6月から9月までの木曜日、金曜日、土曜日の夜には、アジアの現代音楽やDJセットで賑わい、夕日とライトアップされたエッフェル塔を眺めることができます。前菜は7～8ユーロ、メインディッシュは14～20ユーロ、デザートは6～7ユーロです。 日中のグルメな休憩にも、素晴らしい眺めを楽しめる夏のテラスでも、ぜひ訪れてみたい素敵な場所です。

ハノックは 火曜日を除く毎日、10時から18時まで営業しています 。ハン・ルーフトップは6月から9月まで、同じ時間帯で営業しており、木曜日、金曜日、土曜日は夜間営業もしています。ご予約は 01 56 52 53 55 までお電話ください。 美術館を訪れる際や、現在開催中の 「マンガ展」 のような素晴らしい展示会の機会に、一石二鳥を狙ってみてはいかがでしょうか。 

このテストは専門家からの依頼を受けて実施されました。お客様の体験が当社のものと異なる場合は、お知らせください。