レストラン・クラブ・サンドイッチ・ガイド

Le Petit Brochant、新しいブリュースリーを開くジャン＝バティスト・アシオーヌの店がバティニョルに登場

ジャン＝バティスト・アシオーネは、相棒のメンデル・ウザンとともに、バティニョルの中心部にある「Le Petit Brochant」を開く。第17区に新たに誕生したこのブラッセリは、庶民派の料理と丁寧に作り込まれた素材、そして大皿で分かち合えるシェア用の一品を提供する。

ブリストル・パリの隠れ家的に緑が生い茂るテラスが、麗らかな日差しの季節に再登場する。

シャンゼリゼ通りから目と鼻の先にあるブリストル・パリのジャルダン・フランセは、ラグジュアリーと自然が融合した安らぎの空間です。

リヴァージュ、静かな名店が海のテーブルへと生まれ変わる

パリ9区にあるレストラン、リヴァージュ・デュ・スクライヴ・パリ・オペラは、2026年に全面的にメニューを刷新し、海の幸とフランス沿岸の漁獲に注力します。私たちが試食してきたので、詳しくお伝えします。

アルマンヌ・ルピック — モンマルトルの手作りサンドイッチ店

アルマンド・モンマルトルの成功に続き、マルゴーとセバスチャンは、坂の途中にたたずむ持ち帰り専用の手作りサンドイッチ店「アルマンド・ルピック」をオープンしました。

レ・コンフィダンス、サン・レジス・ホテルの隠れ家的グルメレストラン

ゴールデン・トライアングルにあるレストラン「レ・コンフィダンス」は、静かな存在感を大切にしている。サン・レジス・ホテルの一角に静かに佇むこの規模感のあるグルメ店は、フランス伝統と派手さを抑えたエレガンスを見事に調和させている。

カフェ・ジャンヌ：パークハイアット・パリ・ヴァンドームの中心にあるレストランとテラス

とてもシックなヴァンドーム地区の中心にあるパークハイアット・パリ・ヴァンドームホテルには、パリの喧騒から離れた隠れ家的なテラスを備えた控えめでエレガントなレストランが隠れています。シックでグルメなアドレス、カフェ・ジャンヌの詳細をご覧ください。

デラーノ・カフェ：パティオの隠れ家レストランでイタリア・フランス料理を試食 パリ8区

マドレーヌ寺院のすぐ近くにあるメゾン・デラーノ・パリには、緑のパティオが広がる控えめなレストラン、デラーノ・カフェがある。シェフのパオロ・ミネリは、エレガントで穏やかな雰囲気の中で、イタリア料理にアクセントを加えたフランス料理を提供している。

テンプル＆シャポン、実験的マレ地区にあるメラニー・セールのニューヨークスタイルの住所

テンプル通りとシャポン通りの角に、シェフのメラニー・セールがニューヨークスタイルのレストランを実験的なマレ・ホテルにオープンした。そしてそれは喜ばしいことだ。

ホテル・ランカスター・パリのレストラン・ムッシュ：シャンゼリゼ通り近くの美食のツール・ド・フランス

シャンゼリゼ通りから目と鼻の先にある、100年以上の歴史を持つ親しみやすいホテル内にあるレストラン「ムッシュ」では、フランス全土から取り寄せた地元の食材を讃え、月替わりで各地の名物料理を提供している。

ル・ムーリスのエレガントなガストロノミック・レストラン「ル・ダリ」。

ル・ムーリス宮殿の中心に位置するレストラン「ル・ダリ」は、フィリップ・スタルクがデザインした堂々とした内装で、気取らずにくつろげる空間です。シェフ、クレマンティーヌ・ブションが季節のフランス料理にフランス美食の古典を織り交ぜ、シェフ、セドリック・グローレによるペストリーのファランドールで締めくくります。

オテル・ド・クリヨンのコメスティブル、ポール・パイレのグルメ・カウンターとコンフィデンシャル・テラス

オテル・ド・クリヨンの中心にあるコメスティーブルは、シェフのポール・ペールが考案した美食のカウンター。天気の良い日には、パリの喧騒から遠く離れた緑豊かな中庭にある宮殿の秘密のテラスに、この隠れ家的アドレスが広がる。

サン・ジェルマン・デ・プレのル・コントワール・デ・ドゥー・マゴ、文学的なカフェのオン・ザ・ゴー

パリ6区、サンジェルマン・デ・プレの新しいテイクアウト・カフェ、コントワール・レ・ドゥ・マゴをご紹介します。サンドイッチ、クロックムッシュ、サラダなど、地元の食材を使った自家製レシピを提供しています。

レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ

Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。

マドモアゼル・アンジェリーナ、リュクサンブール美術館のティールームとテラス

マドモアゼル・アンジェリーナはアンジェリーナのトレンディーなコンセプトの名前で、リュクサンブール美術館のティールームでお客様をお待ちしています。リュクサンブール公園の端にあるテラスで、リラックスした雰囲気の中、お客様をお待ちしております。ここでしか味わえない作品をお楽しみください。

ホテル・ルテシアのフランス料理レストラン「ル・サンジェルマン

ルーテシア・ホテルのレストラン「サンジェルマン」では、シェフのベンジャミン・ブリアルが美味しい季節の新メニューを発表した。