レストラン 中央ヨーロッパ 東ヨーロッパ バルカン半島ガイド

Almas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érable

アルマス、レバノン、イラン、ロシアがひとつのレストランに集まるとき

3カ国の3人のシェフが、レバノン、イラン、ロシアの国境にあるレストラン「アルマス」を立ち上げた。
Etsi Le TraiteurEtsi Le TraiteurEtsi Le TraiteurEtsi Le Traiteur

ギリシャ系フランス人シェフ、ミカエラ・リアロウトスが経営するギリシャのケータリング店「Etsi Le Traiteur

ギリシャ系フランス人シェフ、ミカエラ・リアロウトスは、今回も素晴らしいケータリング会社、Etsi le Traiteurを通じて、パリジェンヌに幼少期の料理を紹介する。
Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés

パリのギリシャ風タベルナ「イプセリ

イプセリは、アテネのネオ・ガストロタヴェルナの純粋な流れを汲むモントルグイユにオープンし、成功を収めている。
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

ウクライナの影響を受けたシェフ、Maksym Zorinのビストロノミック・レストラン「La Datcha

デュカスの銀河系を去ったシェフのマクシム・ゾリンは、ウクライナの影響を受けた初のビストロノミック・レストラン「ラ・ダッチャ」をオープンした。
Matka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneau

シェフ、ピョートル・コルツェンが経営するグルメなポーランド料理店「マトカ

若きシェフ、ピョートル・コルツェンが、ポーランド料理の古典に美食のひねりを加えたパリ初のレストラン、マトカをオープンした。
Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

スピティ・ソウ：ギリシャのビストロ・バー・レストラン。

スピティ・ソウは、パリではめったに味わうことのできないギリシャを満喫できるレストランです！ここでは、洗練されたシェアリング料理が味わえ、グルメなタパスや心安らぐ料理が美食家の注目を集めます。
Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1

ミシュランの星を獲得したギリシャ料理レストラン「マブロマティス」パリで地中海の隠れ家を楽しむ

1993年以来、ミシュランの星を獲得してきたマヴロマティスは、パリにおけるギリシャ美食の殿堂としてその地位を確立してきた。2024年4月6日からは、土曜日のランチタイムも営業し、シェフ、アンドレアス・マブロマティスの地中海料理をお楽しみいただけます。
Etsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18e

パリ18区で発見するギリシャ・パリ風居酒屋「エッツィ - ル・ビストロ

Etsi - Le Bistroは、フランス系ギリシャ人のシェフ、Mikaëla Liaroutsosが経営する2つのレストランのうちの1つです。モンマルトルの墓地から数分のところにあるエッツィは、あなたをギリシャの食卓へと誘います。
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バスティーユにあるジュール・ヴェルヌ風のドイツ料理専門店兼酒場「プロスト

バスティーユ広場から目と鼻の先、驚きに満ちたレストラン「プロスト」で、快適な食事、独仏の名物料理、クラフトビールを楽しもう！
L'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18e - image00042L'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18e - image00042L'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18e - image00042L'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18e - image00042

ラトリエ・デュリュム、18区にあるデュリュムが美味しいトルコ食堂

18区のクリニャンクール通りにあるアトリエ・デュルムは、家族経営の店である。メニューは？トルコ南東部の伝統料理にインスパイアされた家庭料理。
Laurier by Mavrommatis aux Galeries Lafayette - SalleLaurier by Mavrommatis aux Galeries Lafayette - SalleLaurier by Mavrommatis aux Galeries Lafayette - SalleLaurier by Mavrommatis aux Galeries Lafayette - Salle

ギャラリー・ラファイエットのロリエ：シェフ・マブロマティスによるギリシャ料理の旅

ギャラリー・ラファイエット・シャンゼリゼにあるシェフ、マブロムマティスのエレガントなギリシャ料理レストラン、ロリエは地中海料理への賛歌である。
Elia - restaurant grec à Paris - République - A7C7883Elia - restaurant grec à Paris - République - A7C7883Elia - restaurant grec à Paris - République - A7C7883Elia - restaurant grec à Paris - République - A7C7883

パリ11区の本格ギリシャ料理レストラン「エリア

11区、レピュブリック広場から目と鼻の先にあるこの小さなギリシャ料理店の名前は「エリア」。アテネの片隅にあるこの店では、本格的でおいしい自家製ピタとメッゼが味わえる。
Evi Evane - VitrineEvi Evane - VitrineEvi Evane - VitrineEvi Evane - Vitrine

マレ地区にあるギリシャのデリカテッセンと陽気な食料品店「Evi Evane

エヴィ・エヴァネはパリのマレ地区に店を構え、品揃え豊富なヘレニズム食料品店と、ギリシャの伝統的なメッゼやレシピを提供するデリカテッセンを出している。
Mantchouk, les petits plats russes et arméniens de Petrossian en livraison et à emporterMantchouk, les petits plats russes et arméniens de Petrossian en livraison et à emporterMantchouk, les petits plats russes et arméniens de Petrossian en livraison et à emporterMantchouk, les petits plats russes et arméniens de Petrossian en livraison et à emporter

マントゥク、ペトロシアンのアルメニア料理

アルメニア料理を体験してみませんか？それなら、17区にあるペトロシアンの新しいレストラン兼ケータリング店「マンチュク」へどうぞ。まるで、メゾンの原点に帰るような気分を味わえるでしょう。
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アテネのフィラキア・プティ・カフェ、美味しくてボリュームたっぷりのギリシャの屋台料理

たっぷりのメッゼ、美しい串焼きの肉を使った典型的なサンドイッチ、ギリシャの蒸留酒をベースにしたカクテル！
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ギリシャの屋台料理、エッツィ・ルゼリ（ミカエラ・リアロウトス談

ビストロ「étsi le bistro」の後、フランス系ギリシャ人のシェフ、ミカエラ・リャロウトソスは、すぐ近くにギリシャ風タベルナをオープンした。
Yorgaki, le café grec à deux pas de PigalleYorgaki, le café grec à deux pas de PigalleYorgaki, le café grec à deux pas de PigalleYorgaki, le café grec à deux pas de Pigalle

ピガールからすぐのギリシャカフェ「Yorgaki（ヨルガキ）」。

コーヒーとギリシャ料理の愛好家が、パリ9区の新しいギリシャカフェ「Yorgaki」で出会います。エレニコスでも飲もうか、友よ。
Grand Café d'AthènesGrand Café d'AthènesGrand Café d'AthènesGrand Café d'Athènes

ギリシャの美食がアテネのグランド・カフェで脚光を浴びる

ギリシャの美味しいストリートフード、フィラキアに弟ができました！アテネの美食を讃える、フォーブル・サン・ドニ通りの新しいライフスタイル・スポット、グラン・カフェ・ダテネスに道を開いてください。
Ibrik KitchenIbrik KitchenIbrik KitchenIbrik Kitchen

IBRIKキッチン、心地よいバルカン料理

あまり）馴染みのない料理に出会ってみませんか？イブリック・カフェのオーナー、エカテリーナ・パラシブが2区に初のレストラン、イブリック・キッチンをオープンした。メニューにはバルカンの名物料理と東欧の蒸留酒を使ったカクテルが並ぶ。冬の憂鬱を吹き飛ばすにはうってつけだ！
Restaurant PetrossianRestaurant PetrossianRestaurant PetrossianRestaurant Petrossian

キャビアの王様レストラン「ペトロシアン

ペトロシアンではキャビアが王様だ。歴史あるペトロシアンのブティックの向かい、トゥール・モーブール大通りにオープンした新レストランでも、それは間違いない。ブラックゴールドを中心とした特別な料理は、純粋主義者を喜ばせる。