メゾン・ペトロシアンは、この秋、おそらく最も親密な、その起源へのオマージュとなる新しい店舗をオープンします。マンチュクと名付けられたこのレストラン兼ケータリング店は、 アルメニアの小さな料理の数々を前面に押し出しています 。
ミカエル・ペトロシアンが 「マンチュク」を構想したきっかけは? 彼の祖母イレーヌと叔母たちは皆、料理の達人であり、家族を大きな食卓に集め、伝統的な料理で食卓を彩りました。スベレグ(チーズのラザニア)、ドルマ(野菜の詰め物)、マンティス(牛肉、野菜、鮭のラビオリ)、ブエルグ(チーズ、ほうれん草、肉を詰めたサクサクの小さなパイ)、トマトとハーブのブルグルサラダ、スジュク、バスターマ(牛肉のスパイス漬け)などでした。
好奇心旺盛な方は、マンチュクで一日中、こうした家庭的な料理や異国の味を楽しむことができます。ランチタイムに一休みしたいですか?マンチュクでは、持ち帰り用のラヴァシュ・バスターマサンドイッチや、店内で味わえるコトレッティ(肉入りケフテ)をご用意しています。 おやつにちょっと小腹が空いた?ガタス(甘いパン)、ヴァトルチカ(クリームチーズのケーキ)、チュレグ(編んだブリオッシュ)、チョコレートピロシキまで揃っています!
ご自宅でのオリジナルディナーには、 ヴォスポフ・ケウフテ(レンズ豆とブルグールを使った冷たいケウフテ)、ビーツのボルシチ、ツァツィキ、マリネしたピーマンのサラダ、玉ねぎとトマトを詰めたナスなどを、お好きなだけお持ち帰りください。 飲み物も忘れてはいけません。クワス(伝統的なソーダ)、 地元のワイン、輸入ビールもぜひお試しください!
あなたの味覚が素晴らしい発見をするでしょう!
開催日および開催時間
次の日
水 :
オープン
木 :
オープン
金 :
オープン
土 :
オープン
日 :
オープン
月 :
オープン
火 :
オープン
所在地
マントゥーク
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
公式サイト
www.petrossian.fr















