Moncœur Bellevilleは、20区の象徴的なカフェレストラン。パリの絶景を楽しめる名店です

なぜなら、ベルヴィル公園の展望台に位置するモンクール・ベルヴィルは、間違いなくパリで最も美しいテラスの一つです。新たなチームによるリニューアル、刷新されたインテリア、手作りの料理—20区の象徴的なこの場所は、新たな章を迎えつつも、屋根とエッフェル塔を見渡す絶景はそのままにしています。

ベルヴィル公園の頂上に位置するパーク・ド・ベルヴィル内のモンクール・ベルヴィルは、エリアの必訪スポットであり、壮大な眺望 を誇るため、坂道を登っていく価値のある場所です。最近、ボナル家によってリニューアルされたこのカフェ・バー・レストランは、シンプルで手作りの料理を提供し、朝食から< a href="/ja/pari-de-taberu-basho/buranchikafetitaimu/guides/194403-parinoburanchi">日曜日のブランチまで楽しめます。

テラスは 広々とした 屋外席で、日光浴を浴びながら、街の屋根の上に広がるパノラマビューを楽しめます。遠くにはエッフェル塔も望め、まるで村のような小さな広場には車の通行も少なく、Moncœur Bellevilleには、静寂と落ち着きが漂います。良い季節が到来すると、ベルヴィルの住民にとって、さらに60席の臨時スペースが加わり、この特別な場所はより一層魅力的になります。

パリの高台に位置する象徴的な場所で、かつての肉屋だったこの店は、その後ビストロへと変貌を遂げました。最近では、ヴァルメリー・ボナルがサービスを担当し、レジス・ボナルが調理を担うことで、さらなる新たな表情を見せています。彼らは、親しみやすさ、シンプルさ、温かいおもてなしを大切にしながら、新しいエネルギーをこの場所に吹き込んでいます。

La transformation, menée par l’agence Sowen, a su préserver l’essence du lieu tout en lui offrant une touche de modernité. À l’intérieur, la vaste salle lumineuse associe murs en briques apparentes, poutres d’origine et mobilier chiné avec élégance. Le long bar en marbre et en bois massif conserve l’esprit du lieu avec finesse. Quant à l’extérieur, la façade bleu Klein emblématique, demeure intacte, fidèle à son charme d’antan.

料理の世界にも変化が訪れました。現在、メニューはシンプルでありながら、すべて手作りの料理へと生まれ変わっています。朝のヴァニエール（パン菓子）とコーヒーを陽ざしの中で楽しむひとときから、チーズやハムのプレートとともに楽しむ夜のディナー、そしてそこに供されるMaisonのワインまで、1日を通じてさまざまな瞬間を彩ります。

昼食は、サラダやコロッケ、そしてしっかりと作られたクロックムッシュやハンバーガー（16.90€）が中心。日替わりの本日の料理も頻繁に変わり、名前の通り毎日変わります。また、パリの景色とコストパフォーマンスに優れたメニューも魅力的です。子供向けメニューは10.90€、ブランチはセットによって19€から28€とお得です。

定番メニューの中には、季節を通じて愛されるクロックムッシュやクロックマダム、9€のペーストを使用したブッラータチーズのサラダ、シーザーサラダ、アボカドトースト、そして< a href="/ja/pari-de-taberu-basho/resutoran/guides/290907-tarutaru-pari">ビーフタルタルなどがあります。手作りデザートとしては、フラン・パティスリーや、絶品チーズケーキ、そしてレモンのタルトに蜂蜜をかけた< a href="/ja/pari-de-taberu-basho/buranchikafetitaimu/guides/245875-parinoremontaruto">レモンメレンゲタルトが、甘党を満足させています。

それでも、メニューは定番に頼りすぎず、日替わりの三皿を巧みに取り入れています。今回いただいたのは、見事なリードヴォーのリッシュにポルト酒のソースをかけた一品（家族のレシピ；17,90€）で、まるで< a href="/ja/pari-de-taberu-basho/resutoran/guides/285978-paride-mei-weishii-zi-niunoburankettowo-shiberareru-chang-suo-sitachinoosusume-dian">ブランケットのような温かい風味を楽しめます。