朝食ガイド

シャンギラ・プリンスの新レストラン、「サロン・ド・プリンス」を訪問。ベルエポックにインスパイアされた魅惑の空間を体験してきました

パリのシャングリ・ラが新たに「ル サロン・ド・ル・プリンス」をオープン。歴史的なモニュメントに指定されたサロン内に位置する、プライベートなレストランです。ベルエポック様式の洗練されたインテリアと、クラシックな名料理から希少な食材を用いた創作料理まで、多彩なメニューを楽しめます。実際に訪れて、その魅力を徹底取材しました。

「ル・ミストラル」は、ピレネー通りの歴史あるビストロ。伝統と新生のはざまに位置する。

ピレネー通りの頂に位置するレ・ミストラルは、時代を超えてその魂を失わない。ボーニャットの遺産と現代の息吹の間で、このパリのビストロは温かい雰囲気を育み、素直なフランス料理と生き生きとしたワインセラーがそれを支える。

Moncœur Bellevilleは、20区の象徴的なカフェレストラン。パリの絶景を楽しめる名店です

なぜなら、ベルヴィル公園の展望台に位置するモンクール・ベルヴィルは、間違いなくパリで最も美しいテラスの一つです。新たなチームによるリニューアル、刷新されたインテリア、手作りの料理—20区の象徴的なこの場所は、新たな章を迎えつつも、屋根とエッフェル塔を見渡す絶景はそのままにしています。

L'Arrêt by The Grey、シェフのMashama Baileyがアメリカ南部の料理をパリに届ける

パリ初のレストラン、L’Arrêt by The Greyをオープンした米国出身のシェフ、マシャマ・ベイリーは、フランスの7区でアメリカ南部の料理を展開しています。このレストランは、アフリカ系アメリカ人の歴史と共に息づいています。

レ・アンデシゼ、60年代のカフェ・レストランが11区で第二の人生を歩む

1960年代から11区の中心で営業を続けているカフェレストラン「レ・ザンデシーズ」。シェフ兼オーナーのニコラ・シュエリの下、新たな活気を取り戻し、パリらしい伝統とモダンな魅力が融合した店へと生まれ変わっています。

パリのジョルジュVで味わう絶品朝食を体験してきました

私たちは、フォーシーズンズ・ジョルジュVの3つ星レストラン「サンク」へ向かいます。ジョルジュVのシグニチャーブレックファーストを、ギヨーム・カブロルとマイケル・バルトセッティが演出。朝のひとときに毎日提供されるこの贅沢な体験は、日常のルーティンを特別な時間へと変えてくれます。

Gramme Parisは、私たちが愛するタイプのビストロ。お手頃価格で創造的なランチメニューが楽しめます。

Markdown Gramme Parisは、自家製料理へのこだわりと洗練されたアイデア、シンプルなインテリア、そして手頃な価格のランチメニューが魅力的な、11区の典型的なビストロです。

カフェ・ド・ラ・ペのCœur 2025朝食6ユーロ

2025年6月10日から20日まで、カフェ・ド・ラ・ペで連帯の朝食を。この有名なオペラ座広場レストランでは、10日間、6ユーロの朝食を提供し、その全額をMécénat Chirurgie Cardiaqueチャリティーに寄付する。命を救う小さな行動！

フランソワ・ペレによるル・リッツ・パリ・ルコントワール。

リッツ・パリのル・コントワールは、フランソワ・ペレのパティスリーとティールームで、現在はカンボン通りとセーヴル通りにあります。長いクロワッサン、マドレーヌ、オリジナル・エクレア、ペストリー・ドリンクなど、シックでボリュームのあるスイーツ・ブレイクが楽しめる。

パリのグルテンフリーベーカリー＆ティールーム「シャンベラン

グルテンフリーの認定ベーカリーをお探しの方、健康のためにグルテンフリーのパンやお菓子を試してみたい方、食生活に変化をつけたい方、17区、16区、11区にティールームを併設したブーランジェリー・シャンベランは、あなたを誘惑する何かを持っています。AからZまでトレーサブルな自社製造、オーガニック製品、素晴らしいオリジナル・パン、クセになる新作クッキーなど、不耐症の人を誘惑するものはたくさんあるが、それだけではない。

Café des Délices、その名に恥じないベルヴィルのお手頃レストラン

Le Café des Délices（ル・カフェ・デ・デリス）は、今ではあまり見かけなくなった近所のレストランで、朝早くから夜遅くまでベルヴィルで営業し、お得なランチメニューを破格の値段で提供している。

パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン

ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。

アマンディーヌ・シェニョがメニューを考案したホテル・フロリダの地中海レストラン「ネピタ

シェフのアマンディーヌ・シェニョは、ホテル・フロリダ内のレストラン「ネピタ」で地中海料理のメニューを担当している。

オテル・ド・ラ・マリーンの探検家御用達ブラッスリー、カフェ・ラペルーズ

オテル・ド・ラ・マリーヌはパリの必見文化遺産だが、その中にあるカフェ・ラペルーズも見逃せない。このレストランは、探検家ジャン・フランソワ・ド・ラ・ペルーズをはじめとする航海士へのオマージュを堂々と捧げたメニューを誇っている。メニューは、モニュメントにふさわしい壮麗な空間と新鮮なグルメ料理だ！

パリ17区シテコの歴史的モニュメントの前にある珍しいブランチ・カフェ、アンフォルム・カフェ

アンフォルム・カフェは、パリ17区のシテ・ド・レコノミーにある歴史的建造物を背景にブランチを提供している。当初はその珍しいロケーションに惹かれたが、おいしいケーキやペストリーと自家製ドリンクやあらゆる種類のラテを組み合わせたこのコーヒーショップのグルメなおいしさに魅了された。

13区にあるコーヒーショップ兼ブランチペストリーショップ「Fu」がアジアへの旅へ誘う

アジアンテイストの新しいペイストリー＆コーヒーショップに誘惑されていませんか？抹茶、ゴマ、パンダン、そしてドリアンやキムチがケーキや料理を盛り上げる、パリ13区にオープンした新スポット。朝食からランチ、軽食はもちろん、毎日珍しいスイーツやブランチが楽しめる。発見ツアーにご案内しよう。

セブンヘブン、パリ初のドッグフレンドリーなコーヒーショップ

セブン・ヘブン」とは、パリ11区にオープンしたフレンドリーなコーヒーショップの名前だ。家族連れにも開かれたグルメスポットで、テレワーカーや犬も歓迎だ。

珍しい：パリ動物園でキリンと朝食

小さい頃から、朝食は一日の中で最も重要な食事だと聞かされてきた。今回、パリ動物公園でキリンと一緒に朝食をとる機会がある！

メゾン・アンブレ、モロッコ風食堂兼喫茶室、自家製ペストリー、ブランチ、フツールメニューあり

モンパルナス駅から目と鼻の先、15区にあるこの食堂兼ティールーム兼パティスリーの名前は「メゾン・アンブル」。ボウルのコンポート、タジン、本日のペストリーがあなたを待っている。

リュクサンブール公園からすぐのハイブリッド・ティールーム、トレイズ・オ・ジャルダン

パリのリュクサンブール公園からほど近いグルメ・ティールームはいかが？絵のように美しいTreize au Jardinで、オーガニック食材を使った甘くておいしいスイーツに舌鼓を打とう。