パリはGaleries Lafayette Paris Haussmannの皿の上からも眺められる。Balconとともに、ジュリアン・セバッグは百貨店の屋上にあるビストロを開く。日差しがたっぷり降りそそぐ、温かく親しみやすいテーブルで、フランスのクラシックが風を感じる味わいを楽しみ、首都の屋根が背景を飾る。
パリに佇むヨーロッパ最大の都市型農場の中心にある、ぜひ訪れたいルーフトップレストラン、Le Perchoir Porte de Versaillesをご紹介します。素敵なテラスでドリンク、ブランチ、ランチ、ディナーを楽しめ、環境に配慮し、地元の食材を使ったメニューは、楽しいひとときになること間違いなし。