セビーチェ・レストランガイド

Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708

Fuga R、パリを360°一望できるパノラマビューを備えた新しいルーフトップ

Fugaグループ（リビエラ・フガ）は新プロジェクト、Fuga Rを発表。パリを一望できる屋上テラスを備えた眺望スポットで、オープンは来たる5月6日に予定されており、オープン直後から多くの追随者が現れそうだ！
Tanguera, le nouveau restaurant fusion entre Argentine et PérouTanguera, le nouveau restaurant fusion entre Argentine et PérouTanguera, le nouveau restaurant fusion entre Argentine et PérouTanguera, le nouveau restaurant fusion entre Argentine et Pérou

パリとブエノアイレスの間にある南米レストラン「タンゲーラ

バスティーユ近くの有名店「サンタ・カルネ」のチームから生まれた「タンゲーラ」は、11区に誕生した南米の新名所。アルゼンチンの寛大な魂とペルーの洗練された色彩豊かなアクセントが交錯するこのレストランでは、エキゾチックな食の旅が体験できる。
Restaurant Tìo, cuisine mexicaine du côté du 8e arrondissement de ParisRestaurant Tìo, cuisine mexicaine du côté du 8e arrondissement de ParisRestaurant Tìo, cuisine mexicaine du côté du 8e arrondissement de ParisRestaurant Tìo, cuisine mexicaine du côté du 8e arrondissement de Paris

レストラン・ティオ、パリ8区の陽気なメキシコ料理

レストラン・ティオはパリ8区、サン・フィリップ・デュ・ルールの近くにあるカラフルなレストラン。ここでは、タコス、ブリトー、セビーチェの合間に、元気いっぱいのメキシコ料理と大胆なレシピの創作カクテルを味わうことができる。
The Blossom Arms - Fish & chipsThe Blossom Arms - Fish & chipsThe Blossom Arms - Fish & chipsThe Blossom Arms - Fish & chips

アレクサンドル・シャピエの英国風シーフード・パブ、ブロッサム・アームズ

アレクサンドル・シャピエ・シェフが、イギリス料理が丹念に調理され、ギネスが自由に飲めるブリティッシュパブ、ザ・ブロッサム・アームズをオープンした。
Andia restaurant et terrasse à la Gare Andia restaurant et terrasse à la Gare Andia restaurant et terrasse à la Gare Andia restaurant et terrasse à la Gare

ラテングルメが楽しめる駅前レストラン「アンディア

アンディアはパリ16区にあるレストランで、ラ・ガレに代わり、あなたの舌をラテンアメリカ、アンデスの中心へと誘う。店内のプレートから緑豊かなテラスまで、アマゾンの熱帯雨林からメキシコへと誘われる。雰囲気と景色の変化をお約束します！
Mi Tierra, restaurant Colombien à ParisMi Tierra, restaurant Colombien à ParisMi Tierra, restaurant Colombien à ParisMi Tierra, restaurant Colombien à Paris

パリの本格的なコロンビア料理店「ミ・ティエラ

Mi Tierraは、パリ8区にある本場コロンビアのレストランで、新しい内装でお客様をお待ちしています。本場さながらの美味しい料理が楽しめます。
Uma Nota - 2022Uma Nota - 2022Uma Nota - 2022Uma Nota - 2022

ウマ・ノータ、日本・ブラジル料理、エキゾチックなカクテル、ワイルドなパーティー

なんとも斬新なマリアージュだ！ウマ・ノタでは、カラフルな雰囲気の中で日本・ブラジル料理が楽しめ、週に何度か夜にはワイルドなパーティーが開かれる。
Pez, la nouvelle adresse de South PigallePez, la nouvelle adresse de South PigallePez, la nouvelle adresse de South PigallePez, la nouvelle adresse de South Pigalle

南ピガールのセビーチェ店「Pez

南ピガールの「Pez」は、2021年の夏にぴったりの超新鮮なセビーチェのショート・メニューで、セビーチェにペルーで味わわれていたストリート・フードとしての側面を取り戻そうとしている！
La Cevicheria, le temple du ceviche à ParisLa Cevicheria, le temple du ceviche à ParisLa Cevicheria, le temple du ceviche à ParisLa Cevicheria, le temple du ceviche à Paris

パリのセビチェの殿堂「ラ・セビチェリア」（La Cevicheria

美味しいセビーチェに抗うのは難しいですよね？パリに3店舗を構えるラ・セビチェリアは、食べてもよし、見てもよしのクリエイティブなレシピを提供する店だ。
Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos

タイガーミルクがパリに2号店「ケ・ド・ヴァルミー」をオープン

2区での最初のオープンから半年余り、レストラン「Tigermilk」は首都に2つ目のアドレスをオープンします。2019年12月12日から10区のケ・ドゥ・ヴァルミーで、ラテンアメリカへの新たな旅を体験してください。
Juan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photosJuan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photosJuan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photosJuan Carlos Récamier, nouveau Chef du restaurant INKA : les photos

レストラン「INKA」、新シェフと新装開店 - VIDEO

ペルー料理の愛好家のために、レストラン「インカ」が新しく生まれ変わります。新しい内装、新しいメニュー、そして新しいシェフ、Juan Carlos Récamierが登場し、ペルーと日系のガストロノミーの基本を現代に蘇らせます。
Tigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photosTigermilk à Paris, les photos

Tigermilk：パリの南米風レストラン

南米の味を愛する方にお知らせですパリのサンティエ地区に、旅へと誘う新しいレストランがオープンしました。その名も？Tigermilk（タイガーミルク）です。
Mikuna, la nouvelle adresse péruvienne à ParisMikuna, la nouvelle adresse péruvienne à ParisMikuna, la nouvelle adresse péruvienne à ParisMikuna, la nouvelle adresse péruvienne à Paris

パリのペルーの新しい住所「Mikuna」。

新しい味を発見したいですか？ペルーのファーストフード店「ミクナ」が8区であなたを待っています！あなたの舌を旅に誘います。
Plantxa : nouveau chef, plaisir identiquePlantxa : nouveau chef, plaisir identiquePlantxa : nouveau chef, plaisir identiquePlantxa : nouveau chef, plaisir identique

プランチャ：新しいシェフ、同じ楽しみ方

奇想天外なシェフ、フアン・アルベラエスの奇想天外な料理で知られるブローニュのレストラン「プランチャ」。現在、「ル・ヌベ」の厨房を任されている彼の後任に、マキシミレン・クズナルが指名されたのは当然のことだろう。他の追随を許さない若きシェフの、特異な軌跡である。
Manko by Gaston AcurioManko by Gaston AcurioManko by Gaston AcurioManko by Gaston Acurio

マンコ：ペルーのスター、ガストン・アクーリオがモンテーニュ通りに登場

南米では有名だがヨーロッパでは無名のペルー人シェフ、ガストン・アクリオが、モンテーニュ通りにパリで初めての店舗をオープンした。時代を超えた泡のような空間が広がり、五感が研ぎ澄まされ、食の体験がひっくり返されるような驚きに満ちています。新年早々、ぜひとも味わっていただきたい一品です。
Homies, un restaurant gastro tapasHomies, un restaurant gastro tapasHomies, un restaurant gastro tapasHomies, un restaurant gastro tapas

ガストロタパスレストラン「Homies

ヴォージュ広場からほど近いバ・マレにあるこの新しいレストランは、温かくフレンドリーな雰囲気の中で、質の高いタパスを味わうことができ、お客様の手と舌を魅了します。
La Cevicheria : bar à ceviche à MontorgueilLa Cevicheria : bar à ceviche à MontorgueilLa Cevicheria : bar à ceviche à MontorgueilLa Cevicheria : bar à ceviche à Montorgueil

ラ・セビチェリア：モントルゲイユのセビチェバー

中南米を旅したいなら、モントルゲイユ地区の中心に7月にオープンした、セビチェを使った料理がおいしいレストラン「セビチェリア」へどうぞ!