パリ・オペラ座「ガレット・デ・ロワ」公演

1月といえば、もちろんガレット・デ・ロワ 。今年の新しい発見のひとつは、スクリーブ・オテル・パリ・オペラ初のガレット・デ・ロワ。エピファニーと新年の幕開けをスタイリッシュに祝うため、ソフィテル・ル・スクライブ・パリ・オペラは 、独自の特製ガレットを作りました ！

このオリジナルは、パティシエのアントワーヌ・ブシャールが考案したもので、老若男女を問わずお楽しみいただけることでしょう。アーモンドとホテルのミツバチの巣から採れたハチミツで作られたこのガレットは、本当に美味しい。裏返しにしたシュー生地、自家製アーモンドミルク入りのクリーミーなフランジパーヌ 、砕いたベルベル産アーモンドが入ったこのガレットは、どんなに欲張りな舌の持ち主も満足させるに違いない。さらに、アントワーヌ・ブシャールは、ガレットの中央に薄いキャラメルの層とカリカリの アーモンドと蜂蜜のフロランタンを加え、さらにおいしさを追求している。

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これはソフィテル・ル・スクリーブ・パリ・オペラにとって初めての試みで、最もグルメなゲストに伝統的かつユニークな ガレット・デ・ロワの王冠を授けることにした。さて、次のスクリーブ王と王妃は誰でしょう？2023年1月1日から8日まで販売されるこの素晴らしいお菓子を忘れずにご注文ください。ガレットは6～8人前で39ユーロ。